Tein marenkeja...

[Malviina]

ohjeessa sanottiin että paista 100c 30min ja jätä sen jälkeen uunin luukku auki kuivumaan...kauanko pitäis kuivuu, on ihan sellasta taikinaa sisältä?

 

[Yön]

Yön yli.

 

[r u u s a]

Outo ohje.

Musta se saa olla ainakin neljä tuntia auki ja samalla uuni noin kahdeksassakympissä...

 

[Malviina]

ok....

 

[Malviina]

Antakaa nyt ohje alusta loppuun, jolla tulee rapeita hyviä marenkeja, tolla ei tullu

 

[r u u s a]

Antakaa nyt ohje alusta loppuun, jolla tulee rapeita hyviä marenkeja, tolla ei tullu

Niitä on oikeasti todella hankala Tehdä.

Pitkään, miedolla lämmöllä ja puulasta oven välissä. Ja alussa vain hetki kuumemmassa.


Se mikromarenki on huomattavasti helpompi ja nopeampi, vaikkei tietenkään samanlainen.

 

[Malviina]

Antakaa nyt ohje alusta loppuun, jolla tulee rapeita hyviä marenkeja, tolla ei tullu

Niitä on oikeasti todella hankala Tehdä.

Pitkään, miedolla lämmöllä ja puulasta oven välissä. Ja alussa vain hetki kuumemmassa.


Se mikromarenki on huomattavasti helpompi ja nopeampi, vaikkei tietenkään samanlainen.

montako valkuaista ja laitatko tomusokeria vai tavallista? Etikkaa?

 

[r u u s a]

Siitä on niin paljon aikaa, kun viimeksi olen tehnyt, etten muista yhtään.

(ärsyttävää tehdä jotain niin vaikeaa ja sitten ne ovat hetkessä masussa)

 

[Malviina]

Siitä on niin paljon aikaa, kun viimeksi olen tehnyt, etten muista yhtään.

(ärsyttävää tehdä jotain niin vaikeaa ja sitten ne ovat hetkessä masussa)

ne on vaan niin hyviä

 

[Marenki mestari]

paskaa tunget sinne uunii ni kyllä onnistuu**)

 

[14v Poika]

Paista 60C' n. 5H, uuni koko ajan päällä. 1 valkuainen + 2dl tomusokeria / 2 valkuaista 4dl tomusokeria jne.

 

[14v Poika]

Paista 60C' n. 5H, uuni koko ajan päällä. 1 valkuainen + 2dl tomusokeria / 2 valkuaista 4dl tomusokeria jne.

Monesti tehnyt, aina onnistunut