tein just dallas ja texas pullia!!
- Viestiketjun aloittaja kuulapyssy
- Ensimmäinen viesti
P
pulla
Vieras
Otin kahdelta vikan pellin ulos...
Miehen lemppareita noi dallakset...
Mut mimmosia ne texas pullat on? Vois joskus kokeilla.
Vaan dallaksilla on tähän asti pärjatty...
Yleensä teen sen 100kpl niin riittää pakkaseenkin.
Miehen lemppareita noi dallakset...
Mut mimmosia ne texas pullat on? Vois joskus kokeilla.
Vaan dallaksilla on tähän asti pärjatty...
Yleensä teen sen 100kpl niin riittää pakkaseenkin.
V
vieras
Vieras
M
maatuska mahallaan
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja hajuherne81:täällä ois kohta tuoretta pullaa tarjolla
kerros ne täytteet vielä, mitä niihin tulee (just alkamassa tekeen taikinaa )
mun texas pullan tahna:
voita
sokeria
kanelia
fariinisokeria
dallas pullat:
vaniliakreemiä
tai
voita
sokeria
vaniliasokeria
voita
sokeria
kanelia
fariinisokeria
dallas pullat:
vaniliakreemiä
tai
voita
sokeria
vaniliasokeria
vaniliakreemiä mistä tollaista osaa ostaa?? Onko siis ihan cittaris tuota Tai siis näis normikaupois no joo en osaa selittää mut 
Tai siis näis normikaupois no joo en osaa selittää mut Alkuperäinen kirjoittaja Neitokainen:vaniliakreemiä mistä tollaista osaa ostaa?? Onko siis ihan cittaris tuota
pistä kuukkeliin niin löytyy ohje,mutta löytyy kaupoista jonnin näköistä
Alkuperäinen kirjoittaja Kirsikka:Meinasin just kirjottaa että Fazerin omiako nakkasit pellille, mutta ehket sentään
noup
hemmetin kalliita!
P
pulllaaaaa
Vieras
M
mantelisuklaa
Vieras
No, mä teen ainakin tällä ohjeella nuo dallakset;
Kierrepulla ( "Dallas-pulla" ) vaniljarahkatäytteellä
60 annosta
Ainekset:
Taikina:
1 l ( 0,5 l ) vettä
2 ( 1 ) palaa hiivaa
100 g ( 50 g ) maitojauhetta
100 g ( 50 g ) kananmunia (n. 2kpl)
380 g ( 190 g ) hienoa sokeria
10 g ( 5 g ) suolaa
15 g ( 7,5 g ) kardemummaa
2,2 kg ( 1,1 kg ) vehnäjauhoja
300 g ( 150 g ) notkeaa margariinia
Vaniljarahkatäyte:
100 g ( 50 g ) voita
100 g ( 50 g ) kananmunia (n. 2kpl)
50 g ( 25 g ) sokeria
200 g ( 100 g ) maitorahkaa
50 g ( 25 g ) vaniljakreemijauhetta
Valmistusohje:
Murenna veteen ( n. 40 asteista vettä ) hiivapalat ja lisää maitojauhe. Sekoita hyvin kunnes hiiva on liuennut nesteeseen. Lisää munat sekä keskenään sekoitetut sokeri, jauhot, suola ja kardemumma. Aloita vaivaaminen. Lisää lopuksi rasva ja vaivaa hyvin. Jätä taikina lepäämään pöydälle pyyheliinan alle n. 15 minuutiksi.
Valmista vaniljarahkatäyte. Sekoita täytteen ainekset tasaiseksi massaksi.
Kaulitse taikina levyksi ja levitä vaniljarahkatäytettä levylle. Rullaa rullaksi ja leikkaa pulliksi. Kohota pullia vielä tunnin verran uunipellillä. Voitele kananmunalla. Pursota vaniljatäytettä esim. pursotinpussia apuna käyttäen pullien päälle. Paista uunissa 200 - 225 asteessa noin 13 -15 minuuttia.
VANILJAKREEMI:
Vaniljakreemijauheen voi korvata lisäämällä täytteeseen 2 tl vaniljasokeria, ja 50 g peruna- tai vehnäjauhoja.
Kierrepulla ( "Dallas-pulla" ) vaniljarahkatäytteellä
60 annosta
Ainekset:
Taikina:
1 l ( 0,5 l ) vettä
2 ( 1 ) palaa hiivaa
100 g ( 50 g ) maitojauhetta
100 g ( 50 g ) kananmunia (n. 2kpl)
380 g ( 190 g ) hienoa sokeria
10 g ( 5 g ) suolaa
15 g ( 7,5 g ) kardemummaa
2,2 kg ( 1,1 kg ) vehnäjauhoja
300 g ( 150 g ) notkeaa margariinia
Vaniljarahkatäyte:
100 g ( 50 g ) voita
100 g ( 50 g ) kananmunia (n. 2kpl)
50 g ( 25 g ) sokeria
200 g ( 100 g ) maitorahkaa
50 g ( 25 g ) vaniljakreemijauhetta
Valmistusohje:
Murenna veteen ( n. 40 asteista vettä ) hiivapalat ja lisää maitojauhe. Sekoita hyvin kunnes hiiva on liuennut nesteeseen. Lisää munat sekä keskenään sekoitetut sokeri, jauhot, suola ja kardemumma. Aloita vaivaaminen. Lisää lopuksi rasva ja vaivaa hyvin. Jätä taikina lepäämään pöydälle pyyheliinan alle n. 15 minuutiksi.
Valmista vaniljarahkatäyte. Sekoita täytteen ainekset tasaiseksi massaksi.
Kaulitse taikina levyksi ja levitä vaniljarahkatäytettä levylle. Rullaa rullaksi ja leikkaa pulliksi. Kohota pullia vielä tunnin verran uunipellillä. Voitele kananmunalla. Pursota vaniljatäytettä esim. pursotinpussia apuna käyttäen pullien päälle. Paista uunissa 200 - 225 asteessa noin 13 -15 minuuttia.
VANILJAKREEMI:
Vaniljakreemijauheen voi korvata lisäämällä täytteeseen 2 tl vaniljasokeria, ja 50 g peruna- tai vehnäjauhoja.
M
mii
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja hajuherne81:
Missä suhteessa sä laitat noita teksaspullan täytteen aineksia?
V
vieras
Vieras
P
pihvi
Vieras
Tuossa muodossa vilja kelpaa minullekin - ja vielä viksusti voilla leivottuna. Margariinilla voi rasvata vaikka oven saranat.
tekis kyl mieli itetehtyä pullaa..vauva mulla 2kk, enkä oo vielä kertaakaan pullaa tehny synn.jälk...ainekset ois kaapissa josko sitä huoimenna tekis!
H
Hajuherne !!!!!!
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja Hajuherne !!!!!!:
no nyt olen =)
ihan näppituntumalla laitan,paljon kanelia ainakin =)
M
mantelisuklaa
Vieras
Mä vähän pengoin nettiä ja löysin mm. tällasen kirjoituksen yhdestä keskustelusta ( siis suora kopio ) texaspullien täytteen suhteen;
Mäkkäriläinen joka myy Texas-pullia, ehdottaa seuraavaa itse kehittelemäänsä reseptiä täytteeksi:
0,75 dl tavallista sokeria
0,75 dl fariinisokeria (nypi sormissa ihan pieneksi muruksi, ellet sitten avaa ihan tuoretta purkkia joka ei ole vielä ehtinyt paakkuuntua)
1rkl kanelia
vähän voita (ota ajoissa huoneenlämpöön pehmenemään)
Sekoita sokerit ja kaneli kunnolla. Tavoite on saada mahdollisimman hienoa murua, paakut pieniksi. Tee (puolen litran nesteen) pullataikina ja kauli se niin ohueksi levyksi kuin saat. Ei haittaa vaikka taikina hiukan liimaantuisi alustaan. Levitä pehmennyt voi (pullasudilla tai voiveitsellä) taikinan päälle reunoja myöten. Sirottele sokerit-kaneliseos päälle ja rullaa taikina kuin korvapuustit. Ei haittaa yhtään vaikka täytettä tulee paljon ja se "pursuaa yli". Leikkaa pötkö pätkiksi ja laita pyöreisiin pullavuokiin (halvimpia tiimarissa). Päälle voi vielä halutessaan levittää hiukkasen pehmeää voita ja ripottaa täytettä.
Lisäksi siellä oli mm. tällainen variaatio texasien täytteestä; sokeria, voita, kanelia, vaniljakastikejauhetta tai vaniljakreemijauhetta
Mäkkäriläinen joka myy Texas-pullia, ehdottaa seuraavaa itse kehittelemäänsä reseptiä täytteeksi:
0,75 dl tavallista sokeria
0,75 dl fariinisokeria (nypi sormissa ihan pieneksi muruksi, ellet sitten avaa ihan tuoretta purkkia joka ei ole vielä ehtinyt paakkuuntua)
1rkl kanelia
vähän voita (ota ajoissa huoneenlämpöön pehmenemään)
Sekoita sokerit ja kaneli kunnolla. Tavoite on saada mahdollisimman hienoa murua, paakut pieniksi. Tee (puolen litran nesteen) pullataikina ja kauli se niin ohueksi levyksi kuin saat. Ei haittaa vaikka taikina hiukan liimaantuisi alustaan. Levitä pehmennyt voi (pullasudilla tai voiveitsellä) taikinan päälle reunoja myöten. Sirottele sokerit-kaneliseos päälle ja rullaa taikina kuin korvapuustit. Ei haittaa yhtään vaikka täytettä tulee paljon ja se "pursuaa yli". Leikkaa pötkö pätkiksi ja laita pyöreisiin pullavuokiin (halvimpia tiimarissa). Päälle voi vielä halutessaan levittää hiukkasen pehmeää voita ja ripottaa täytettä.
Lisäksi siellä oli mm. tällainen variaatio texasien täytteestä; sokeria, voita, kanelia, vaniljakastikejauhetta tai vaniljakreemijauhetta
minäki tein just texaspullia, tässä kahvin kans nautin just.. pulat on tosin fazerin pakasteversioita mut NAM.
