tÄYTE KÄÄRETORTTUUN..

[Naana]

Sanokaas joku hyvä täyte kääretorttuun ja vedelmapiiraaseen??

 

[äiti81]

Todella hyvä piiras tulee, kun tekee muropohjan, jonka paistaa uunissa kypsäksi ja sit laittaa päälle esim. niitä vadelmia ja sit vielä tekee marengin vadelmien päälle. Uuniin hetkeksi, että marenki saa hieman väriä. Hyvää ainakin minusta =)

Kääretortun täytteeksi voi tehdä esim. kreemin margariinista ja tomusokerista(vatkaa kuohkeaksi) ja vielä sekaan esim. lakkahilloa.

 

[taustalla]

Meillä lasten suosikki on kääretorttu missä välissä kermaa ja murskattuja ranskan pastilleja.

 

[Jaanuska]

Kääretorttuun esimerkkejä

MARIANNE KÄÄRETORTTU 1

4 munaa
sokeria
vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 rkl tummaa kaakaojauhetta

1. Riko munat isoon juomalasiin.
2. Ota toinen samanlainen lasi ja kaada siihen sokeria niin, että sitä on saman verran kuin munia.
3. Kaada sokeri kulhoon ja mittaa lasiin jauhoja samalla tavalla.
4. Sekoita jauhoihin leivinjauhe ja kaakao.
5. Kaada munat sokerin seuraksi kulhon ja vatkaa pysyväksi vaahdoksi.
6. Lisää jauhot varovasti sekoittaen.
7. Kaada taikina uunipellille, jossa on leivinpaperi ja lykkää kuumaan (225 astetta) uuniin 6-8 mi-nuutiksi.
8. Kumoa kypsä pohja korppujauhotetulle leivinpaperille.
9. Jäähtyneen pohjan päälle levitetään

Täyte:
2 dl kuohukermaa
1 prk maitorahkaa
pussillinen Marianne-karkkeja
vanilliinisokeria
(sokeria)

1. Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää rahka ja murskatut karkit.
2. Sekoita ja mausta mielesi mukaan vanilliinisokerilla ja sokerilla.
3. Kääri torttu rullalle niin, että sauma jää rullan alle.


MARIANNE KÄÄRETORTTU 2

4 munaa
1 dl sokeria
1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl perunajauhoja
1/2 dl kaakaojauhetta
1/2 tl leivinjauhetta

Kostutus:
11/2 dl appelsiineista puristettua mehua

Täyte:
n. 90 g Marianne karamelleja
2 dl kuohukermaa

Päälle:
2 dl kuohukermaa
2 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria

Pinnalle:
kaakaojauhetta

1. Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri vaahdoksi.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää siivilöiden vaahdon joukkoon.
3. Levitä taikina uunipannulle leivinpaperin päälle tasaisesti.
4. Paista torttupohjaa 225:ssa uunin keskitasolla 8-10 minuuttia.
5. Kumoa levy sokeroidun voipaperin päälle ja anna jäähtyä.
6. Kostuta torttupohja appelsiinimehulla.
7. Hienonna karamellit tehosekoittimella, huhmaressa tai muovipussissa kaulimella painellen.
8. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita varovasti joukkoon karamellimurska.
9. Levitä seos torttulevylle.
10. Kääri levy voipaperin avulla rullalle.
11. Anna maustua muovikelmuun käärittynä kylmässä muutamia tunteja tai seuraavaan päivään.
12. Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta se sokerilla ja vaniljasokerilla.
13. Levitä tai pursota kermavaahto tortun pinnalle.
14. Siivilöi pinnalle kevyesti kaakaojauhetta.
15. Voit halutessasi tarjota kääretortun ilman kermakuorrutusta viipaleiksi leikattuna.

MARIANNE UNELMATORTTU

Pohja:
4 munaa
1 3/4 dl sokeria
5 1/2 rkl perunajauhoja
vajaa 3 rkl kaakaojauhetta
reilu 1 tl leivinjauhetta

1. Vaahdota munat ja sokeri
2. Sekoita joukkoon jauhoseos
3. Kaada taikina pellille leivinpaperin päälle
4. Paista n 10 min. 200 asteessa
5. Kumoa levy sokeroidulle leivinpaperille

Täyte:
2 pss Marianne karkkeja
1 dl kuohukermaa
1 prk maitorahkaa

1. Murskaa karkit
2. Sekoita karkit vaahdotettuun kermaan ja maitorahkaan.
3. Levitä täyte pohjalle ja rullaa kääröksi.