Toggle sidebar

Täyskerma?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Hau.
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Vastaa
H

Hau.

Vieras
Hoi!

Täällä amatöörileipuri kyselee, kun pitäis juustokakku väsätä, että kun en tahtoisi liivatelehtiä käyttää reseptissä koska jotenkin saan aina sössittyä sen klimppiseksi :D

Ulkomaalaisissa resepteissä liivatelehtien sijasta kaikki laittavat sekaan Thickened Cream, jonka kuulin olevan täyskermaa joka sisältää gelatiinia, liivatetta jne.

Onko täällä tietäviä, minkä merkkisiä näitä täyskermoja löydän, jotka sisältää itsessään jo liivatetta? :) Taikka jotakin muuta mikä voi pitää kakun hyytyneenä liivatelehtien sijasta :)

Kiitti!
 
En tiedä mutta itseänikin kiinnostaa. Ostin lapsenlapsille jätskikoneen joululahjaksi ja katselin jäätelönteko-ohjeita, joissakin oli täyskerma joissakin liivatetta tai ao. valmistetta. Tuo täyskerma on outo mulle, onko se sama kuin kondendsoitu maito?
 

Yhteistyössä

Ylös Bottom
Back
Vastaa