syöttekö salaattia

vieras ja liina: ihan kiva tietää tuokin. Olin aivan hirveän tarkka alkuraskaudesta, mutta sitten puolivälissä alkoi ote lipsumaan ja nyt taas tuntuu että paree ollatarkkana kuin porkkana alkuun siis luulin minkä tahansa pöpön tappavan vauvani, mutta nyt olen relannut huomattavasti. Silti en usko että on tarvetta kokonaan kieltätyä raaoista vihanneksista. Minun suurinta herkkuani ovat tuoreet tomaatit ja niitä popsin surutta! Huolellinen pesu riittää.

Nuo tapaukset ovat harvinaisia missä jotain tappavaa pöpöä menee vauvaan, mutta onhan se hyvä ottaa vakavasti.

 

Suomalainen (lehti)salaatti viljellään hydrona, eli sitä ei viljellä mullassa, vaan vedesä ja ravinneliuoksessa. Siinä pikkuisessa ruukussa, jossa salaatin juuret ovat, on tietysti hiukkasen turvetta. Turve on yleensä patogeeneistä (taudinaiheuttajista) vapaa kasvualusta, joten riski saada salaatista tauteja on erittäin pieni. Lisäksi kun salaatti huuhdellaan vielä ennen tarjolla viemeistä, en usko, että kannattaa olla huolissaan.

 

\

No syön. Ei oo edes tullu mieleen että ei voisi syödä.

Siis ihan oikeesti: oletko joskus kuullut että Suomessa jollain olisi ollut listeria lukuunottamatta sitä Milkan voitapausta n. 5 vuotta sitten?

Varmaan jostain eviran sivuilta löytyiskin, että paljonko listeriaa täällä on, mutta en usko että kovin paljon.

Listeriatapauksia on Suomessa vuodessa 20-50 kpl, näistä noin 2 tapausta raskaana olevilla. Eli sen saaminen ei ole kovinkaan todennäköistä. Ja mitä ravintoloihin tulee, niin uskon että niissä pestään vihannekset ja kasvikset tarkemmin kuin mitä monet tekee kotioloissa.

 

Ulkomaisista salaateista on löytynyt Suomessa listeriaa, olikohan esi´panjalaisessa jäävuorisalaatissa tms. Riski saada listeria salaatista on toki hyvin pieni, mutta kyllä valitsen mieluummin kotimaisen salaatin kaupasta.

 

Olispa mielenkiintoista tietää varovatko tupakoivat äidit listeriaa, kun hehän jo myrkyttävät lastaan nikotiinilla, ja vieläpä aivan tietoisesti.....
Onhan niitä vaaroja vaikka millä mitalla, mutta listeria taitaa olla niistä yksi epätodennäköisin ja silti siitä vouhkataan hirveesti.......

 

\

Olispa mielenkiintoista tietää varovatko tupakoivat äidit listeriaa, kun hehän jo myrkyttävät lastaan nikotiinilla, ja vieläpä aivan tietoisesti.....
Onhan niitä vaaroja vaikka millä mitalla, mutta listeria taitaa olla niistä yksi epätodennäköisin ja silti siitä vouhkataan hirveesti.......

Niinpä, riskit on aina suhteellisia. Ja sitäkin täytyy miettiä, että onko parempi syödä huoletta monipuolisesti tuoreita vihanneksia kuin tarkkailla kaikkea syömäänsä ja saada ehkä siten vähemmän tarpeellisia ravintoaineita.

Täytyy muistaa myös se, että suurin osa maailman lapsista syntyy jossain muualla kuin tällä puhtaan ruoan Suomessa ja ovat kuitenkin yhtä terveitä...