Suolasen piirakan ohjetta kaipailen?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja elokuu19
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Pohja:
1 prk maitorahkaa
200 g margariiniä
1 tl leivinjauhetta
3-4 dl vehnäjauhoa

Ensin sekoitellaan rahka ja margariini. (Laitan kyllä yleensä vähän vähemmän, kuin ohjeessa on. ) Siihen joukkoon sitten leivinjauhe ja vehnis. Painellaan vuokaan, ja päälle jotain herkullista + munamaitoa. Omat suosikkini täytteissä ovat feta+punasipuli tai pekoni+sipuli. Myös kylmäsavulohi+sipuli+kaprikset on hyvää. :p Tai kaikkihan ne hyviä oln. :)

Jaa niin munamaitoon laitan joukkoon juustoraastetta.
 
broileri-sinihomejuustopiirakka

300-400g hunajamarinoituja broilerinsuikaleita
1 valmis piirakkapohjataikina
200g sinihomejuustotuorejuustoa
puolikas paprika
1prk ananasta
loraus ruokakermaa
juustoraastetta
suolaa, mustapippuria..

Ja broilerisuikaleet paistetaan pannulla, sekaan lisätään tuo tuorejuusto ja perään mausteet, tähän samaan sotkuun voi lisätä tuota ruokakermaa (tai munamaitoa) tai laittaa sen ennen juustoraastetta. Taikina painellaan piirasvuokaan ja broiskusotku perään. Paprika pilkotaan ja kuutiot ripotellaan piiraaseen. Ja lopuksi juustoraaste ja uuniin.
 
Toi Kerttu-Kyllikin pohja-ohje on hyvä. Itse teen millon minkäkinlaista täytettä, mutta suosikki on paprikasuikaleista, fetajuustosta, sipulista ja kinkkusuikaleista.
 
valmis suolainen piirakkapohja
täyte:
1pss kinkku suikaleita
(1 pkt meetvurstia suikaloituna)
2 kananmunaa
1prk kermaviiliä
150g juustosiukaleita
sinapppia vähän
paprika maustetta
currya
SEKOITA JA LEVITÄ PIIRAKKAPOHJAN PÄÄLLE
Uuniin suolaisen piirakkapohjan mukaan (siis mitä siinä paketissa lukee, en muista ulkoa)


Opin tän mun kokki-tädiltä, ollu kaikissa juhlissa tarjolla tätä piirakkaa
 

Yhteistyössä