Jääkaapissa olisi perunamuusin loput ja muistan joskus syöneeni jotain piirakkaa, jossa pohjassa oli mukana perunamuusia..oli aikaslailla hyvää
Mutta voiko joku kertoa mittasuhteita, jos tietää minkä verran muusia ja kuinka paljon sitten muita aineita..koitin kuuklettaa, mutta en löytänyt sellaista ohjetta..
mulla on tämmönen Mummum vanha ohje, johon tulee
noin puol kinoo perunoita tai perunamuusia
puol kiloo margariinia
puol kiloo vehnäjauhoja
niistä teet taikinan ja jaat sen kahteen osaan (pohja ja kansi)
sitte sinne sisään keität desin puuroriisiä,
paistat sipulin ja puol kiloo jauhelihaa
keität 3-4 kananmunaa
1-2 tl suolaa
levitä toinen puoli taikinasta leivinpaperinpäälle pellille, reunoille myös ja levitä täyte. sen jälkeen kaulitse toinen taikinan puolikas leivinpaperin päällä ja käännö se kanneksi. pistele haarukalla reikiä ja voitele munalla. paista 200 asteessa noin 50 minuuttia.
sekoita täyte ja
niin toi sekoita täyte viimesenä, oli joku mun ihan oma kämmi...
tulee tosi hyvää ja nimeltään taitaa olla perunapiirakka tai ihan vaan lihapiirakka.
mä en koskaan kovin tarkkaan mittaile tota vanhaa muusia, jos tätä teen, vaan heitän kakki mitä on jos muussia on enemmän, niin sitten pohja ja kansi ovat vaan paksummat.
tämä kestää muuten hyvin pakastamista, jos se vaan säilyy siellä (meillä ainakin pojat syövät tätä mielellään välipalaksi koulun jälkeen)
jos muussia on enemmän, niin sitten pohja ja kansi ovat vaan paksummat.