Soppareseptiä?

Hei!

Miten teette soppaa? Kiisseliä? Reseptiä???

Mulla on pakastin täynnä mansikoita, lakkoja, mustikoita, punaherukoita, vadelmia...

 

Oikeesti

 

Miä laitan kattilaan sopivasti vettä suhteessa marjoihin..
annan kiehua ja lisään sitten marjat.
perunajauhoja sekoitan pineen määrään vettä jolla suurustan sopan
..ja varovasti lisäämällä suurustetta ettei tuu liisteriä

 

Kiehuta vesi jossa sokeria maun mukaan
sekoita perunajauhot puoleenlasiin kylmää vettä
kaada perunaj.velli norona kuumaan veteen ja sekoita kunnes sakenee
lisää jäiset marjat ja sokeria tarv.

 

..ja kun suuruste laitettu, annetaan pulpahtaa muutaman kerran, jonka jälken kattila pois levyltä! EI SAA kiehuttaa!

 

Kiitos!

 

Sit viel sellanen uus avuttoman kysymys, että voisinko käyttää esim. mansikkaa ja punaherukkaa??

 

Sit viel sellanen uus avuttoman kysymys, että voisinko käyttää esim. mansikkaa ja punaherukkaa??

Voit!
Minusta melkein kaikkia marjoja voi sekoittaa keskenään.. ehken sentään lakkojen kanssa sekoittaisi, mutta muuten

 

Malla: Jos siis laitan marjoja vaikkapa litran verran, paljonko vettä???

 

Malla: Jos siis laitan marjoja vaikkapa litran verran, paljonko vettä???

Hmm..itse laitan aina silmämääräisesti, mutta äkkiseltään aattelisin että tuplamäärä nestettä eli 2litraa vois olla sopiva!
Minä haluan aina tehdä soppaa joka maistuu marjaisalta, eikä "litkulta"

Osaakohan joku muu sanoa paremmin?

..ja tosiaan sokeria lisätään sitten maun mukaan

 

Kiitokset!! Nyt menen yrittämään sopantekoa