Sokerimassasta kysymyksiä

[hup]

Voinko värjätä massan tänään ja käyttää sen vasta huomenna vai kuivuuko se vääjäämättä pilalle vaikka sen käärisi kelmuun? Säilytänlkö värjätyn massan (jos sen siis voi värjätä tänään) huoneenlämmössä vai jääkaapissa? Kannattaako mun ylipäätään laittaa massa kakun päälle illalla vai huomenna aamulla? Täytän kakun joka tapauksessa tänään, huomenna iltapäivällä se syödään.

 

["Mimmuliini"]

Ei mulla ainakaan ole kuivunut, laitan aina usean kerroksen kelmua, enkä ole laittanut jääkaappiin, paitti näillä ilmoilla olen tietty. Perussääntönä itsellä: täyttö edellisenä ja koristelu tarjoilupäivänä

 

[hup]

Kiitos!

Olisi kiva nähdä, millainen väristä tulee, että ehtisin jonkin kikkakolmosen vielä aamulla kaivaa kiven alta, jos väri on kamala. Uskallan siis vaivata massan valmiiksi illalla. Kerta se on ensimmäinenkin, sano!