soijarouhe

[laihis]

Rupesin nyt pudottamaan painoa ja pitäis saada enemmän proteiinia ruoasta ohjeiden mukaan. Ostin sitten soijarouhetta, mutta kovin on reseptit hukassa. Olisiko kenelläkään jotain helppoja ohjeita?

 

[tamalo]

tässä ohjeita kotigastronomeilta jos jotain meidän tuotteita haluat niin meilaa tanina77@yahoo.com koko valikoima www.kotigastronomi.fi osoitteessa. näitä reseptejä voit toki käyttää vain vinkkeinäkin eikä niitä tarvitse täysin noudattaa, mutta toivottavasti näistä on jotain apua sinulle

Lindströmin Soijarouhepihvit1 dl soijarouhetta
2 dl vettä
½ dl sipulirouhetta
1 punajuuri raastettuna
2 rkl soijakastiketta
5 rkl vehnäjauhoja

Laita Soijarouhe ja Sipulirouhe veteen likoamaan 20 minuutiksi. Sekoita muut aineet joukkoon. Muotoile taikinasta pihvejä ja paista ne öljyssä pannulla.

Pizza Soijarouhe
2 pellillistä
Pohja:
5 dl vehnäjauhoja
30 g hiivaa
1 tl suolaa
2 dl vettä
1½ rkl öljyä

Täyte:
2 dl soijarouhetta
2 dl valmista kasvislientä
1 dl paahdettua sipulia
3 tl valkosipulirouhetta
4-5 tomaattia
2 dl Mozzarella-juustoraastetta
oliiveja ( herkkusieniä)
Aromimaustetta
valkopippuria
Pizzamaustetta

Murenna hiiva kulhoon ja kaada käden lämpöinen vesi päälle. Sekoita, kunnes hiiva liukenee. Lisää öljy ja suola. Vaivaa jauhot taikinaan ja anna nousta liinan alla n. 1 tunti. Kaada taikina työpöydälle ja kauli uunipellin kokoiseksi.
Liota soijarouhe kasvisliemessä n. 20 minuuttia.
Ruskista lionnut soijarouhe ja Paahdettu sipuli, lisää mausteet. Levitä täyteseos pohjalle, päälle viipaloidut tomaatit ja oliivit. Ripottele pinnalle Pizzamauste ja juustoraaste. Paista uunissa 250 °C:ssa n. 15 min.

Soija-paprikarouhepihvit

2 dl soijarouhetta
2 dl vettä
½ dl sipulirouhetta
¼ dl paprikarouhetta
1 rkl Vegetarian-aromimaustetta
1 rkl soijakastiketta
2 kananmunaa

Laita soija-, paprika- ja sipulirouhe likoamaan 20 minuutiksi. Sekoita Vegetarian-aromimauste, soijakastike ja kananmunat joukkoon. Muotoile pihvejä ja paista pannulla öljyssä pienellä lämmöllä, kunnes pihvi on paistopuolelta ruskea, käännä varovasti ohuella lastalla (hajoaa helposti) ja paista myös toiselta puolelta. Voit myös paistaa uunissa pellillä n. 200 °C:ssa ja kääntää välillä, n.15-20 min / puoli.
Tarjoa riisin ja Viherpippurikastikkeen kanssa.

Muuntele: Voit käyttää Paprikarouheen sijasta myös Porkkana- tai Nokkosrouhetta.


Soijapyörykät
5 dl soijarouhetta
4 rkl soijajauhetta
2-3 tl kasvispohjaista lihalientä
2 tl Kulinaari mausteseosta
1 tl Vegetarian-aromimaustetta
1 tl valkosipulirouhetta
2 tl sipulirouhetta
2½ dl ruokakermaa
1½ dl vettä

Sekoita huolellisesti kaikki kuivat ainekset. Lisää neste ja anna turvota ½-1 h. Pyörittele pulliksi tai pihveiksi. Paista Kotigastronomi kylmäpuristetussa rypsiöljyssä.

Tarjoile Kotigastronomi Herkkutattikastikkeen ja porkkanariisin kera.

Porkkanariisi:

Sekoita riisin joukkoon porkkanarouhetta ja keitä kana- tai vihannesliemessä kypsäksi.

Soijarouhe-makaronilaatikko

5 dl makaronia
1½ dl soijarouhetta
1 dl sipulirouhetta
´½ dl porkkanarouhetta
5 dl maitoa
2 munaa
Aromimaustetta
mustapippuria
voita
Liota soijarouhetta 1 tunti vedessä (1½ dl vettä) . Keitä makaronit puolikypsiksi 5 - 7 minuuttia ja lisää lionnut soijarouhe sekaan. Lisää Sipuli- ja Porkkanarouhe, mausteet ja munamaito. Ripottele päälle korppujauhoja, muutama voinokare ja paista uunissa 200 asteessa 40 minuuttia.