Pitkilleen ole tullut leivottuakaan. Oikein sormet syyhyää päästä upottamaan sormet taikinaan :xmas:
Jaa. En mäkään oo ennen kokeillut, mut mies toi töistä noita rouheita niin aattelin testata.Alkuperäinen kirjoittaja Me:ei tykätty mistään sipulista sämpylässä...
Onko miehesi leipuri?Alkuperäinen kirjoittaja Rieputarallaa:Jaa. En mäkään oo ennen kokeillut, mut mies toi töistä noita rouheita niin aattelin testata.Alkuperäinen kirjoittaja Me:ei tykätty mistään sipulista sämpylässä...
Kyllä.Alkuperäinen kirjoittaja leipuri Hiiva:Onko miehesi leipuri?Alkuperäinen kirjoittaja Rieputarallaa:Jaa. En mäkään oo ennen kokeillut, mut mies toi töistä noita rouheita niin aattelin testata.Alkuperäinen kirjoittaja Me:ei tykätty mistään sipulista sämpylässä...
ihan luvallako toi ne töistä?Alkuperäinen kirjoittaja Rieputarallaa:Kyllä.Alkuperäinen kirjoittaja leipuri Hiiva:Onko miehesi leipuri?Alkuperäinen kirjoittaja Rieputarallaa:Jaa. En mäkään oo ennen kokeillut, mut mies toi töistä noita rouheita niin aattelin testata.Alkuperäinen kirjoittaja Me:ei tykätty mistään sipulista sämpylässä...
No ihan tavallinen sämpylätakina, suunnilleen niin teen kuin sämpyläjauhopussin kyljessä käsketään. Nyt pistin siirapin tilalle hunajaa, kun aattelin että saattaa pelittaa noiden sipulien kanssa. Niin ja sitten kuivattua sipulia ja valkosipulia rouheena.Alkuperäinen kirjoittaja ohjee:ohjeeeee!!!
Sittenhän teillä on aina tuoretta leipää ja pullaa tyrkyllä!Alkuperäinen kirjoittaja Rieputarallaa:Kyllä.Alkuperäinen kirjoittaja leipuri Hiiva:Onko miehesi leipuri?Alkuperäinen kirjoittaja Rieputarallaa:Jaa. En mäkään oo ennen kokeillut, mut mies toi töistä noita rouheita niin aattelin testata.Alkuperäinen kirjoittaja Me:ei tykätty mistään sipulista sämpylässä...
Joo. Osti siis ihan.Alkuperäinen kirjoittaja vieras:ihan luvallako toi ne töistä?Alkuperäinen kirjoittaja Rieputarallaa:Kyllä.Alkuperäinen kirjoittaja leipuri Hiiva:Onko miehesi leipuri?Alkuperäinen kirjoittaja Rieputarallaa:Jaa. En mäkään oo ennen kokeillut, mut mies toi töistä noita rouheita niin aattelin testata.Alkuperäinen kirjoittaja Me:ei tykätty mistään sipulista sämpylässä...
Niin on. Mun leipomana .Alkuperäinen kirjoittaja oi:Sittenhän teillä on aina tuoretta leipää ja pullaa tyrkyllä!Alkuperäinen kirjoittaja Rieputarallaa:Kyllä.Alkuperäinen kirjoittaja leipuri Hiiva:Onko miehesi leipuri?Alkuperäinen kirjoittaja Rieputarallaa:Jaa. En mäkään oo ennen kokeillut, mut mies toi töistä noita rouheita niin aattelin testata.Alkuperäinen kirjoittaja Me:ei tykätty mistään sipulista sämpylässä...
Kyllä se hyvää tekee silloin harvoin kun kotona leipoo. Mutta tuo teollinen leipominen on niin erilaista kuin kotileivonta, että ei sillä suoraa siirtovaikutusta kamalasti ole.Alkuperäinen kirjoittaja No:höh! Onko miehen tekemä kumminkin parempaa, näkyykö siis ammattitaito?
No mä teen kyllä tosi löysää, ohjeessa sanotaan, että 10 dl jauhoja, en oo varma laitanko edes sen vertaa kun en koskaan jaksa mitata jauhojen määrää. Muistittehan te lisätä rasvan sinne taikinaan vaivaamisen loppuvaiheessa?Alkuperäinen kirjoittaja vieras:Kuinka löysää siitä sämpylätaikinasta pitää tehdä? Tyttö yritti pari päivää sitten tehdä sämpylöitä sen pussin ohjeen mukaan, eipä onnistunut. Taikina jäi niin löysäksi, että valui pitkin sormia. Lisättiin jauhoja, reilusti, ja aina vaan valui. Paiskasimme koko taikinan jorpakkoon ja kävimme kaupassa ostamassa sämpylät.
Juu, en osaa leipoa enkä ole koskaan aiemmin tehnyt sämpylöitä, luulin että ovat helppoja.
Niin ja siis mitä löysempää, sitä kuohkeampia sämpylöitä. Ihan niin kuin pulliakin.Alkuperäinen kirjoittaja Rieputarallaa:No mä teen kyllä tosi löysää, ohjeessa sanotaan, että 10 dl jauhoja, en oo varma laitanko edes sen vertaa kun en koskaan jaksa mitata jauhojen määrää. Muistittehan te lisätä rasvan sinne taikinaan vaivaamisen loppuvaiheessa?Alkuperäinen kirjoittaja vieras:Kuinka löysää siitä sämpylätaikinasta pitää tehdä? Tyttö yritti pari päivää sitten tehdä sämpylöitä sen pussin ohjeen mukaan, eipä onnistunut. Taikina jäi niin löysäksi, että valui pitkin sormia. Lisättiin jauhoja, reilusti, ja aina vaan valui. Paiskasimme koko taikinan jorpakkoon ja kävimme kaupassa ostamassa sämpylät.
Juu, en osaa leipoa enkä ole koskaan aiemmin tehnyt sämpylöitä, luulin että ovat helppoja.
Mein äiti joskus aikanaan "kiros" kun sillä oli kaks leipuria kotona (mä ja mun veli, molemmat koulutukseltamme leipureita) eikä koskaan ollu tuoretta pullaa tai leipää.Alkuperäinen kirjoittaja Rieputarallaa:Niin on. Mun leipomana .Alkuperäinen kirjoittaja oi:Sittenhän teillä on aina tuoretta leipää ja pullaa tyrkyllä!Alkuperäinen kirjoittaja Rieputarallaa:Kyllä.Alkuperäinen kirjoittaja leipuri Hiiva:Onko miehesi leipuri?Alkuperäinen kirjoittaja Rieputarallaa:Jaa. En mäkään oo ennen kokeillut, mut mies toi töistä noita rouheita niin aattelin testata.Alkuperäinen kirjoittaja Me:ei tykätty mistään sipulista sämpylässä...
Kyllä muistettiin. Mutta miten ne sämpylät pysyy kasassa pellillä? Meillä ainakin olisi pitänyt lusikalla laittaa pellille ja siinä valuivat littanaksi taikinaksi. 12 dl laitettiin jauhoja, kuten ohjeessa sanottiin, ja sormien läpi valui koko taikina.Alkuperäinen kirjoittaja Rieputarallaa:No mä teen kyllä tosi löysää, ohjeessa sanotaan, että 10 dl jauhoja, en oo varma laitanko edes sen vertaa kun en koskaan jaksa mitata jauhojen määrää. Muistittehan te lisätä rasvan sinne taikinaan vaivaamisen loppuvaiheessa?
Tähän ongelmaan törmättiin muuten aikanaan koulussa... jos oli tosi kostee ilma niin tuntu että jauhoja sai laittaa niiin paljon enempi ku ohjeessa että siitä sai semmosta että sitä pystyi käsittelemään.Alkuperäinen kirjoittaja vieras:Kuinka löysää siitä sämpylätaikinasta pitää tehdä? Tyttö yritti pari päivää sitten tehdä sämpylöitä sen pussin ohjeen mukaan, eipä onnistunut. Taikina jäi niin löysäksi, että valui pitkin sormia. Lisättiin jauhoja, reilusti, ja aina vaan valui. Paiskasimme koko taikinan jorpakkoon ja kävimme kaupassa ostamassa sämpylät.
Juu, en osaa leipoa enkä ole koskaan aiemmin tehnyt sämpylöitä, luulin että ovat helppoja.
Just meinasin tulla kommentoimaan, että ehkä vika oli säässä.Alkuperäinen kirjoittaja Riivinrauta:Tähän ongelmaan törmättiin muuten aikanaan koulussa... jos oli tosi kostee ilma niin tuntu että jauhoja sai laittaa niiin paljon enempi ku ohjeessa että siitä sai semmosta että sitä pystyi käsittelemään.Alkuperäinen kirjoittaja vieras:Kuinka löysää siitä sämpylätaikinasta pitää tehdä? Tyttö yritti pari päivää sitten tehdä sämpylöitä sen pussin ohjeen mukaan, eipä onnistunut. Taikina jäi niin löysäksi, että valui pitkin sormia. Lisättiin jauhoja, reilusti, ja aina vaan valui. Paiskasimme koko taikinan jorpakkoon ja kävimme kaupassa ostamassa sämpylät.
Juu, en osaa leipoa enkä ole koskaan aiemmin tehnyt sämpylöitä, luulin että ovat helppoja.
NamnamAlkuperäinen kirjoittaja Rieputarallaa:Tuli muuten hyvää *ojentaa virtuaalisämpylöitä halukkaille*