sämpyläohje

[Sanelma]

nyt ois hyvä sämpyläohje hakusessa. anoppi oli tehnyt hyviä sämpylöitä, ni innostuin, että vois vaikka itekkin kokeilla. ei vaan tullut otettua ohjetta ylös.. liekkö ois ees antanut..
mut oisko jollakin jotain hyvää ohjetta? :flower: =)

 

[muumimamma75]

Voi voi- varsinaista ohjetta ei ole, mutta tänäänkin leivoin sämpylöitä laittamalla vähän reilu litran lämmintä vettä, 2 hiivaa, oman maun mukaan ripaus suolaa, ruokaöljyä, sämpyläjauhoja ja vehnäjauhoja. Rapeaksi paistettuna-nam!

 

[Pauppiliini harmaana]

http://www.raisiogroup.com/asp/system/empty.asp?P=601&VID=default&SID=695015279536816&A=open:sunnuntai:item:2&S=2&C=34007

toivottavasti linkki toimii...
mä leivon josksu tällä ohjeella ja hyviä tulee

 

[taustalla]

Hiivaa ei kannata laittaa liikaa. Sämpylät alkaa helposti haiseen hiivalle.
1,5 litran taikinaan riittää 1 pussi kuivahiivaa. Taikinan nousua kannattaa tehostaa laittamalla taikinakulho lämpimään vesihauteeseen.