Salaatti/kasvisvinkkejä muksuille?

[kotikokki]

Meillä 3-vuotias lapsi ja 1-vuotias joka juuri totuttelee normaaliruokaan. Nyt vaan kun soseet jäi pois niin tuntuu että kasviksia menee liian vähän, soseissa oli paljon niitä. Nyt ruoka on sitten lähinnä peruna+kastike, pasta+kastike tai riisi+kastike. Joten kiinnostaisi kuulla erilaisia vaihtoehtoja tarjota kasviksia ruuan kanssa? En tuon ikäiselle vielä mitään normaalia jäävuorisalaattia antaisi eikä meillä niitä paljon tehdäkään. 3-vuotias syö tosi paljon porkkanaa, rakastaa sitä suorastaan, ja muutenkin juureksia. Mutta mitä alkaisin tarjotamaan pienemmälle?

Tähän mennessä ruokalistalla on ollut aika usein porkkanaraastetta tai kurkkua, sekä niitä valmiita pakastepusseja keitettynä (maissi, herne, herne-maissi-porkkana). Tomaattia alan kokeilemaan ellei se aiheuta allergiaa, samoin mandariinia. Muuta?

 

[Jehnny Tightlips]

Mä annoin tyyliin 6kk+ jäävuorisalaatin palaa käteen joskus. Tomaatista tuli kyllä hankaluuksia, enkä osaa oikein itsekään keksiä kivoja erilaisia kasviksia (hedelmiä kyllä)

 

[kotikokki]

Mä annoin tyyliin 6kk+ jäävuorisalaatin palaa käteen joskus. Tomaatista tuli kyllä hankaluuksia, enkä osaa oikein itsekään keksiä kivoja erilaisia kasviksia (hedelmiä kyllä)

Sama juttu että kyllä hedelmiä keksisi vaikka kuinka, mutta kasviksia ei oikein. Meillä ei salaatteja syödä muutenkaan paljon, lähinnä vaan kasviksia ja hedelmiä sinällään.

 

[vicy]

menisikö juurekset keitettyinä?? keitettyjä ne on niissä purkeissakin, joten ne voi maittaa...

 

[kotikokki]

menisikö juurekset keitettyinä?? keitettyjä ne on niissä purkeissakin, joten ne voi maittaa...

Porkkanaa olen antanut sekä keitettynä että raakana, mutta muuten ei tahdo mielikuvitus riittää. Isompi tykkää lantustakin mutta en uskalla pienemmälle vielä antaa ettei mene maha sekaisin.

 

[viekku]

Hienoilla raasteilla meillä on aloitettu. Eli porkkanaa, kurkkua, kesäkurpitsaa jne. lähes sosemaiseksi raasteeksi. silloin siinä ei ole liian pitkiä suikaleita ja se on sopivan kosteeta.

 

[ninaTT]

Eikö kannattaisi koko perheen tarkastella ruokailutapoja, jos ruoka on lähinnä liha+tärkkelys? Ei niitä kasviksia kannata erotella "normaalista" ruoasta, vaa sisällyttää siihen jokapäiväiseen ruokaan.

 

[vieras]

Keitetyt kukka- ja parsakaalit olleet suurta herkkua. Samoin punajuuri, mutta sen antamisesshan on vähän rajoituksia. Lisäksi meillä menee parhaiten napostelupalat, ei sekasalaatti. Eli kurkut ja paprikat omina viipaleina, tomaatit kirsikkatomaatteina jne.

 

[vieras]

Keitetyt kukka- ja parsakaalit olleet suurta herkkua. Samoin punajuuri, mutta sen antamisesshan on vähän rajoituksia. Lisäksi meillä menee parhaiten napostelupalat, ei sekasalaatti. Eli kurkut ja paprikat omina viipaleina, tomaatit kirsikkatomaatteina jne.

Lisään vielä että laitan kastikkeisiinkin paljon kasviksia. Esim. jauhelihakastikkeesta yli puolet on kasvista, kun on tomaattipohja, ja lisänä sipulia, raastettua porkkanaa, palsternakkaa, kesäkurpitsaa, mitä milloinkin.

 

[kotikokki]

Eikö kannattaisi koko perheen tarkastella ruokailutapoja, jos ruoka on lähinnä liha+tärkkelys? Ei niitä kasviksia kannata erotella "normaalista" ruoasta, vaa sisällyttää siihen jokapäiväiseen ruokaan.

Kyllä me syödään aika paljon hedelmiä, ja esim. porkkanoita sellaisenaan päivittäin. Ne kun on hyviä, halpoja eikä aiheuta meillä allergioita. Mutta kyllähän tuo perusruoka tahtoo olla se liha+tärkkelys, esim. juuri perunat ja kastike tai makaronilaatikko... no keitot on asia erikseen, niihin me käytetään paljon kasviksia.

 

[Viekku]

Keitetyt kukka- ja parsakaalit olleet suurta herkkua. Samoin punajuuri, mutta sen antamisesshan on vähän rajoituksia. Lisäksi meillä menee parhaiten napostelupalat, ei sekasalaatti. Eli kurkut ja paprikat omina viipaleina, tomaatit kirsikkatomaatteina jne.

Lisään vielä että laitan kastikkeisiinkin paljon kasviksia. Esim. jauhelihakastikkeesta yli puolet on kasvista, kun on tomaattipohja, ja lisänä sipulia, raastettua porkkanaa, palsternakkaa, kesäkurpitsaa, mitä milloinkin.

Jos kerta jo kastikkeissa on kasviksia niin ei sinun kannata huolissaan olla etteikö lapsi saisi riittävästi kasviksia Vähitellen sitten opettaa niihin tuoreisiin salaatteihin, raasteisiin jne.

 

[kotikokki]

Keitetyt kukka- ja parsakaalit olleet suurta herkkua. Samoin punajuuri, mutta sen antamisesshan on vähän rajoituksia. Lisäksi meillä menee parhaiten napostelupalat, ei sekasalaatti. Eli kurkut ja paprikat omina viipaleina, tomaatit kirsikkatomaatteina jne.

Kukka- ja parsakaalia täytyykin alkaa keittelemään, niistä tykätään kaikki.

 

[vieras]

Keitetyt kukka- ja parsakaalit olleet suurta herkkua. Samoin punajuuri, mutta sen antamisesshan on vähän rajoituksia. Lisäksi meillä menee parhaiten napostelupalat, ei sekasalaatti. Eli kurkut ja paprikat omina viipaleina, tomaatit kirsikkatomaatteina jne.

Lisään vielä että laitan kastikkeisiinkin paljon kasviksia. Esim. jauhelihakastikkeesta yli puolet on kasvista, kun on tomaattipohja, ja lisänä sipulia, raastettua porkkanaa, palsternakkaa, kesäkurpitsaa, mitä milloinkin.

Jos kerta jo kastikkeissa on kasviksia niin ei sinun kannata huolissaan olla etteikö lapsi saisi riittävästi kasviksia Vähitellen sitten opettaa niihin tuoreisiin salaatteihin, raasteisiin jne.

En ollut tuo ap, vaan tuo vieras.

 

[kotikokki]

Keitetyt kukka- ja parsakaalit olleet suurta herkkua. Samoin punajuuri, mutta sen antamisesshan on vähän rajoituksia. Lisäksi meillä menee parhaiten napostelupalat, ei sekasalaatti. Eli kurkut ja paprikat omina viipaleina, tomaatit kirsikkatomaatteina jne.

Lisään vielä että laitan kastikkeisiinkin paljon kasviksia. Esim. jauhelihakastikkeesta yli puolet on kasvista, kun on tomaattipohja, ja lisänä sipulia, raastettua porkkanaa, palsternakkaa, kesäkurpitsaa, mitä milloinkin.

Mä laitan jauhelihakastikkeeseen vaan sipulia, joskus tomaattimurskaa. Siihen voisi tosiaan alkaa lisäilemään muutakin. Mutta esim. possunsuikalekastikkeeseen en oikein keksi mitä lisäisi, tai kanakastikkeseen, vaikka kanaa kyllä syödään meillä usein kasviswokin kanssa.

 

[se äskeinen vieras]

Keitetyt kukka- ja parsakaalit olleet suurta herkkua. Samoin punajuuri, mutta sen antamisesshan on vähän rajoituksia. Lisäksi meillä menee parhaiten napostelupalat, ei sekasalaatti. Eli kurkut ja paprikat omina viipaleina, tomaatit kirsikkatomaatteina jne.

Lisään vielä että laitan kastikkeisiinkin paljon kasviksia. Esim. jauhelihakastikkeesta yli puolet on kasvista, kun on tomaattipohja, ja lisänä sipulia, raastettua porkkanaa, palsternakkaa, kesäkurpitsaa, mitä milloinkin.

Mä laitan jauhelihakastikkeeseen vaan sipulia, joskus tomaattimurskaa. Siihen voisi tosiaan alkaa lisäilemään muutakin. Mutta esim. possunsuikalekastikkeeseen en oikein keksi mitä lisäisi, tai kanakastikkeseen, vaikka kanaa kyllä syödään meillä usein kasviswokin kanssa.

Valmiita wokkivihanneksia voi käyttää vaikka possukastikkeessa. Porkkana sopii siihen hyvin, samoin palsternakka (se sopii kaikkeen, on lempijuures), kiinankaalia voi laittaa siihen kanssa, paprikaa, ihan mitä vaan. Kanakastikkeeseen tykkään laittaa hedelmiä, tosin siihenkin paprika, porkkana, ihan mikä vaan käy hyvin. Kukka-ja parsakaalit pieniittyiunä käy hyvin myös.

 

[kotikokki]

Keitetyt kukka- ja parsakaalit olleet suurta herkkua. Samoin punajuuri, mutta sen antamisesshan on vähän rajoituksia. Lisäksi meillä menee parhaiten napostelupalat, ei sekasalaatti. Eli kurkut ja paprikat omina viipaleina, tomaatit kirsikkatomaatteina jne.

Lisään vielä että laitan kastikkeisiinkin paljon kasviksia. Esim. jauhelihakastikkeesta yli puolet on kasvista, kun on tomaattipohja, ja lisänä sipulia, raastettua porkkanaa, palsternakkaa, kesäkurpitsaa, mitä milloinkin.

Mä laitan jauhelihakastikkeeseen vaan sipulia, joskus tomaattimurskaa. Siihen voisi tosiaan alkaa lisäilemään muutakin. Mutta esim. possunsuikalekastikkeeseen en oikein keksi mitä lisäisi, tai kanakastikkeseen, vaikka kanaa kyllä syödään meillä usein kasviswokin kanssa.

Valmiita wokkivihanneksia voi käyttää vaikka possukastikkeessa. Porkkana sopii siihen hyvin, samoin palsternakka (se sopii kaikkeen, on lempijuures), kiinankaalia voi laittaa siihen kanssa, paprikaa, ihan mitä vaan. Kanakastikkeeseen tykkään laittaa hedelmiä, tosin siihenkin paprika, porkkana, ihan mikä vaan käy hyvin. Kukka-ja parsakaalit pieniittyiunä käy hyvin myös.

Näin mä taidan alkaa tekemään, kiitos vinkeistä. Kunpa tuo raaka tomaattikin sopisi, täytyy kokeilla taas, niin sekin olisi yksi helppo kasvis antaa raakana.