Omituinen otus
Sitruuna-broilerisalaatti
4 luutonta broilerin rintafileetä
1/2 dl sitruunanmehua
1 dl persiljaa hienonnettuna
1 ruukku jääsalaattia
pieni hunajameloni lohkoina
1/2 kurkku kolmioina
öljyä (n. 4 rkl, eli reilu loraus)
valkopippuria
suolaa
retiisiä viipaleina
sitruunaviipaleita
1. Ruskista broilerinrinnat öljyssä, mausta suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla.
2. Siirrä broilerinrinnat uunivuokaan ja peitä sitruunaviipaleilla
3. Jälkikypsennä 200 asteisessa uunissa n. 10-15 minuuttia paksuudesta riippuen.
4. Jäähdytä jonkin aikaa ja leikkaa fileet ohuiksi viipaleiksi
5. Valele paistoliemellä ja ripottele persilja joukkoon. Marinoi yön yli
6. Pyöräytä salaatinlehdet oliiviöljyssä ja levitä vadille, lisää kurkut, meloni- viipaleet, sitruunaviipaleita sekä retiisiviipaleet
7. Nostele broileriviipaleet päälle. Kaada marinointiliemi kastikkeeksi
Kirjolohisalaatti
Revittyjä salaatteja
Kesäkurpitsapalasia
Kukkakaalinnuppuja (raakana tai vähän keitettynä)
Pariloitua kirjolohta
Kastikkeeksi ½ sitruunanmehua ½ öljyä mausteeksi esm. sitruunapippuria pelkästään (marinoi mukavasti nuo raa'at kasvikset ensin tässä kastikkeessa ja sitten koko hoito muitten ainesten päälle)
Sekaan sopii myös vähän keitetty porkkana/parsakaali, kurkku, tomaatti, paprika, keitetty & lohkottu kananmuna jne. Mutta noita neljää olen käyttänyt pääraaka-aineina.
Kinkkusalaatti
2 dl makaronia tms pastaa
150 g palvikinkkua
1 paprika
puolikas tuore kurkkua
1 omena
1/2 pussia pakasteherneitä
pala purjoa
Kastike
1 prk kermaviiliä
1/2 dl mietoa chili-tomaattikastiketta
1/2 dl hienonnettua ruohosipulia
ripaus mustapippuria myllystä
(valkosipulin kynsi)
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhdo kylmällä vedellä, valuta ja jäähdytä. Leikkaa kinkku, paprika, kurkku ja omena pieniksi kuutioiksi. Huuhdo purjo, leikkaa hyvin ohuiksi renkaiksi. Yhdistä aineet salaattikulhossa. Sekoita kastikkeen aineet.
Ja se miten salaatti kuuluu tarjota: salaatti ja kastike erikseen
Feta-broileri-pastasalaatti
10 annosta
4-5 dl (n. 200 g) kuviopastaa
300 g marinoituja broilerifileesuikaleita
1 rkl Voimariinia
2 omenaa
1/2 tuoretta kurkkua
1 tlk ananaspaloja
1 prk (240/142 g) paprikatäytteisiä oliiveja
1 prk Valio feta kuutioita
persiljaa tai korianteria
Currykastike
2 prk (à 200 g) Valio ruokajogurttia
1 valkosipulin kynsi
1 tl currya
1 rkl limetti- tai sitruunamehua
1 tl hunajaa tai sokeria
suolaa ja mustapippurirouhetta
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, huuhtele kylmällä vedellä ja valuta. Paista broilerifileesuikaleet pannulla kypsiksi, jäähdytä. Kuori ja kuutioi omenat sekä kurkku. Valuta ananaspalat, oliivit ja feta. Kerrostele ainekset salaattikulhoon. Valmista kastike ja tarjoa erikseen salaatin kanssa tai sekoita salaatin joukkoon. Koristele salaatti persiljalla tai korianterilla.
Maailman helpoin ja ruokaisa
Tonnikalasalaatti
3 purkkia tonnikalaa (maun mukaan tomaattikastikkeessa, öljyssä, yrteillä)
1 pss (250g) herne maissi paprika sekoitusta
n. 250g kuviopastaa (pienikokoista)
200g juustoa kuutiona
2 suolakurkkua kuutiona
Keitä makaroni kypsäksi jäähdytä
Sulata herne maissi paprikat
Kuutioi juusto ja suolakurkut
Kippaa kaikki aineet kulhoon ja sekoita. tarjoile valkosipulisalaatin kastikkeen kanssa tuore yrtti tai valkosipulipatonki kruunna koko homman .
tää on takuuvarma nakki. Lapset tykkää
LINKKEJÄ SALAATTEIHIN:
http://www.tonysdeli.fi/fi/Tuotteet/Resept..._resepti_4.html
http://www.kotinet.com/hankultala/friend.htm
http://www.mtv3.fi/ohjelmat/bonappetit/res.../33993?salaatti
http://www.maggi.fi/reseptit/?t=3&o=208
http://www.mccormick.fi/reseptit/?category=5&recipe=16
4 luutonta broilerin rintafileetä
1/2 dl sitruunanmehua
1 dl persiljaa hienonnettuna
1 ruukku jääsalaattia
pieni hunajameloni lohkoina
1/2 kurkku kolmioina
öljyä (n. 4 rkl, eli reilu loraus)
valkopippuria
suolaa
retiisiä viipaleina
sitruunaviipaleita
1. Ruskista broilerinrinnat öljyssä, mausta suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla.
2. Siirrä broilerinrinnat uunivuokaan ja peitä sitruunaviipaleilla
3. Jälkikypsennä 200 asteisessa uunissa n. 10-15 minuuttia paksuudesta riippuen.
4. Jäähdytä jonkin aikaa ja leikkaa fileet ohuiksi viipaleiksi
5. Valele paistoliemellä ja ripottele persilja joukkoon. Marinoi yön yli
6. Pyöräytä salaatinlehdet oliiviöljyssä ja levitä vadille, lisää kurkut, meloni- viipaleet, sitruunaviipaleita sekä retiisiviipaleet
7. Nostele broileriviipaleet päälle. Kaada marinointiliemi kastikkeeksi
Kirjolohisalaatti
Revittyjä salaatteja
Kesäkurpitsapalasia
Kukkakaalinnuppuja (raakana tai vähän keitettynä)
Pariloitua kirjolohta
Kastikkeeksi ½ sitruunanmehua ½ öljyä mausteeksi esm. sitruunapippuria pelkästään (marinoi mukavasti nuo raa'at kasvikset ensin tässä kastikkeessa ja sitten koko hoito muitten ainesten päälle)
Sekaan sopii myös vähän keitetty porkkana/parsakaali, kurkku, tomaatti, paprika, keitetty & lohkottu kananmuna jne. Mutta noita neljää olen käyttänyt pääraaka-aineina.
Kinkkusalaatti
2 dl makaronia tms pastaa
150 g palvikinkkua
1 paprika
puolikas tuore kurkkua
1 omena
1/2 pussia pakasteherneitä
pala purjoa
Kastike
1 prk kermaviiliä
1/2 dl mietoa chili-tomaattikastiketta
1/2 dl hienonnettua ruohosipulia
ripaus mustapippuria myllystä
(valkosipulin kynsi)
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhdo kylmällä vedellä, valuta ja jäähdytä. Leikkaa kinkku, paprika, kurkku ja omena pieniksi kuutioiksi. Huuhdo purjo, leikkaa hyvin ohuiksi renkaiksi. Yhdistä aineet salaattikulhossa. Sekoita kastikkeen aineet.
Ja se miten salaatti kuuluu tarjota: salaatti ja kastike erikseen
Feta-broileri-pastasalaatti
10 annosta
4-5 dl (n. 200 g) kuviopastaa
300 g marinoituja broilerifileesuikaleita
1 rkl Voimariinia
2 omenaa
1/2 tuoretta kurkkua
1 tlk ananaspaloja
1 prk (240/142 g) paprikatäytteisiä oliiveja
1 prk Valio feta kuutioita
persiljaa tai korianteria
Currykastike
2 prk (à 200 g) Valio ruokajogurttia
1 valkosipulin kynsi
1 tl currya
1 rkl limetti- tai sitruunamehua
1 tl hunajaa tai sokeria
suolaa ja mustapippurirouhetta
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, huuhtele kylmällä vedellä ja valuta. Paista broilerifileesuikaleet pannulla kypsiksi, jäähdytä. Kuori ja kuutioi omenat sekä kurkku. Valuta ananaspalat, oliivit ja feta. Kerrostele ainekset salaattikulhoon. Valmista kastike ja tarjoa erikseen salaatin kanssa tai sekoita salaatin joukkoon. Koristele salaatti persiljalla tai korianterilla.
Maailman helpoin ja ruokaisa
Tonnikalasalaatti
3 purkkia tonnikalaa (maun mukaan tomaattikastikkeessa, öljyssä, yrteillä)
1 pss (250g) herne maissi paprika sekoitusta
n. 250g kuviopastaa (pienikokoista)
200g juustoa kuutiona
2 suolakurkkua kuutiona
Keitä makaroni kypsäksi jäähdytä
Sulata herne maissi paprikat
Kuutioi juusto ja suolakurkut
Kippaa kaikki aineet kulhoon ja sekoita. tarjoile valkosipulisalaatin kastikkeen kanssa tuore yrtti tai valkosipulipatonki kruunna koko homman .
tää on takuuvarma nakki. Lapset tykkää
LINKKEJÄ SALAATTEIHIN:
http://www.tonysdeli.fi/fi/Tuotteet/Resept..._resepti_4.html
http://www.kotinet.com/hankultala/friend.htm
http://www.mtv3.fi/ohjelmat/bonappetit/res.../33993?salaatti
http://www.maggi.fi/reseptit/?t=3&o=208
http://www.mccormick.fi/reseptit/?category=5&recipe=16