Tavallinen banaani ja ruokabanaani on erinlaisia. Tavallisen banaanin voi syödä siltään,ruokabanaani pitää kypsentää ja käytetään ruuanlaitossa,ylikypsästä voi valmistaa jälkiruokaa mutta siihenkin kypsennetään.Niinpä, sellaisena se pitääkin syödä.