Saako tota parmesania nyt syödä raskaana vai ei?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Kvart över
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti

Kvart över

Aktiivinen jäsen
26.03.2007
4 876
9
38
Kun ei saa syödä pastöroimattomasta maidosta tehtyä juustoa (mitä tuo on), mutta sitten kuulin kun yksi kätilö sanoi että parmesan on niin kypsytettyä että siinä ei voisi olla listeriaa.

Mitä uskoa?

En syö jos ei nyt tuu jotain varmaa tietoa ja mielellään joku linkki :)

Kiitos jos joku vastaa!
 
Raakana ei näitä siis voi syödä, mutta hyvin kypsennettynä kyllä. Siis ei pastan päälle parmesania, mutta esim. uunissa kypsennettävään ruokaan kyllä. Samoin en käyttänyt raskaana ollessa pestoa tavanomaisesti sekoittaen sitä pastaan, sillä siinä se ei ehdi kunnolla kuumentua., mutta uuniruokiin käytin kyllä. Sama mozzarellan kanssa.
 
Mutta miksi noi kovat juustot on kiellettyj vain Suomessa? En siis nyt laittanut tähän pastan päälle parmesania, raastoin vähän Oltermannia vaan...

Mutta muualla sanotaan että kypsytettyjä saa syödä, vaikka olisivatkin pastöroimattomia, Suomessa vaan niissä on suuri riski..

Ja juu, siis kuumennettuna nyt tietenkin voi syödä lähes mitä vaan.
 
ei suomessa sen suurempi riski ole kuin muualla, päinvastoin, listeriaa esiintyy paljon enemmän muualla. suomessa vain ollaan tarkkoja näistä asioista, ja hyvä niin.
 
neuvola täti sanoi et tuorejuustoa saa syödä jos se ei oo kauaa ollut jääkaapissa. tehtaalla sitä listeriaa ei ole vaan useimmat saa sen omasta jääkaapista kun syö vanhoja tai kauan auki olleita tuotteita.
 

Yhteistyössä