Harmi että opettaja toimii noin hölmösti
. Luulisi aikuisen, varsinkin lasten kanssa työskentelevän, ymmärtävän, että erityisesti kasvavien lasten ja nuorten on tärkeää syödä myös iltapala. Ei iltasyöminen sen kummemmin lihota kuin muukaan syöminen, jos ruoka on riittävän terveellistä ja ravitsevaa. Aivot käyttävät jopa 20% energiantarpeesta, ja ovat kovassa työssä nukkuessamme, vaikka kroppa lepää. Syömättömyys illalla johtaa vain huonolaatuiseen uneen, yöheräilyyn ja päiväväsymykseen. Tietysti liian raskas iltasyöminen tekee saman, mutta käsitin lapsen syövän tavanomaisen iltapalan, leipää, jogurttia, hedelmää jne. Omassa perheessäni iltapalan ja iltaruoan paikat on vaihdettu, jotta ehdimme illalla tehdä kunnollisen, yleensä itsetehdyn aterian. Lapset ovat pirteitä, hoikkia mutta normaalipainoisia, ja nukkuvat hyvin.
"Iltasyöminen lihottaa" -legenda taitaa tulla siitä, että joskus aikuiset jättävät aamupalan väliin, syövät ultrakevyen lounaan, ja illalla ovat koko päivän energiavajeessa sinniteltyään niin nälkäisiä, että syövät yli tarpeensa, ja usein nopeaa ja helppoa ts. rasva-, suola- ja sokeripitoista.