Ruokakyssäri

[Pastan jauhaja]

En ole koskaan kokeillut valmistaa uunissa pastaruokaa niin, että olisin laittanut pastan raakana uunivuokaan ja kastike siihen sekaan. Onnistuuko niin, onko vahdittava jatkuvasti ettei kuivu koko pöperö?

 

["pypylleröinen"]

Miten oot aatellut, että lasagne tehdään?

 

[Pastan jauhaja]

[QUOTE="pypylleröinen";27159833]Miten oot aatellut, että lasagne tehdään?[/QUOTE]

No nyt on turha viisastella. Lasagnea olen tehnyt, mutta ajattelen nyt ihan muita juttuja. ja haluaisin vinkkiä jos jotain pitää ottaa tuossa huomioon.

 

[Finla]

Lasagnessa keitetään ensin levyt tai käytetään tuorepastaa. Ehkä ne valmispakettijutut voi toimia erilailla, Mut oikeasti lasagne tehdään näin... Nimimerkillä ravintoloitsija italiasta

 

["vieras"]

Pasta on parempaa raakana.

 

[Pauna]

Laitat vaan tarpeeksi nestettä, sillä raaka pasta imee sitä itteensä melko paljon. Ite teen usein makaronilaatikon esim. siten, että pistän reilu puol pussia raakaa makaronia, ruskistetut jauhelihat ja litran verran lihalientä johon olen liuottanut koskenlaskijapaketin. Eli nesteen määrä ainakin tuplana kypsään makarooniin verrattuna.

 

["..."]

Lasagnessa keitetään ensin levyt tai käytetään tuorepastaa. Ehkä ne valmispakettijutut voi toimia erilailla, Mut oikeasti lasagne tehdään näin... Nimimerkillä ravintoloitsija italiasta

Nykyisin lasagnelevyt ei vaadi enää ennakkoon keittämistä. Puhun siis ihan tavallisista lasagnelevyistä.

 

["kotikokki"]

Lasagnelevyjä en keitä ikinä, makaroonilaatikkoon keitän makarooneja sen verran, että vähän pehmenevät. Imevät sitten paistoaikana soosista nestettä itseensä.

 

[Finla]

No, italiassa käytetään siis lasagneen tuorepastaa. Muuten keitetään pasta jos tehdään uunipastaa...