Ruokakuvaketju

Kiva,kun tänne oli ilmestynyt taas Keittiönoidan ja Bootyn ruokakuvia, niin kiva katsella. Keittis,oletko itse tehnyt tuon karpalo-kinuskijugurtin ja miten? Ja entäpä nuo valkosipulikatkaravut,olitko itse marinoinut vai valmiina osatnut ja mistä?

 

[QUOTE="vieras";28756656]Kiva,kun tänne oli ilmestynyt taas Keittiönoidan ja Bootyn ruokakuvia, niin kiva katsella. Keittis,oletko itse tehnyt tuon karpalo-kinuskijugurtin ja miten? Ja entäpä nuo valkosipulikatkaravut,olitko itse marinoinut vai valmiina osatnut ja mistä?[/QUOTE]
Joo, itse tehty. Melkein. Mulla on ollut jo pidemmän aikaa lainassa systerin jugurttikone, jolla teen jugurtin. Pakkasesta kaivoin karpalot, mutta tällä kertaa kinuski on itse asiassa valmiina Stockalta ostettua karamellisiirappia. Mulla ei ollut yhtään sokeria, joten jollain piti vähän makeuttaa tuota jugurttia

Ravut on ostettu muistaakseni Lidlistä. Sellainen noin kilon pussi pakastettuja, raakoja rapuja. Sulatus, kuoret pois ja tunniksi marinadiin. Sitten vain nopeasti pannulle, kunnes muuttuvat harmaista vaaleanpunaisiksi. Valmis.

 

Nyt on kaappi tyhjä ja voidaan ottaa muut ruoka herkut esiin

 

Lohisalaattia ja muita herkkuja

 

 

 

 

 

 

Eilen iltaruuaksi avocadoa, katkarapuja ja leipää. Kyytipojaksi kesäpläjäystä.

Tänään aamaiseksi mysliä, pensasmustikoita, kananmunavoileipä, tuoremehua ja kahvia.

Lounaaksi mozzarella -salaatti

Ja päivälliseksi loimulohta, perunoita ja rehuja

 

Teki mieli kaalisalaattia


Elinen muusinjämä sai tilkan maitoa ja laitoin uuniin ja paistoin pari naudanfilettä

 

Ihania ruokia taas, keittis ja booty

 

 

Ihania ruokia taas, keittis ja booty

Kuvasin eilisenkin ruuan, vois vaiks siitäkin laittaa kuvaa

 

No ei ole tämänpäivän kuva, viime kesänä. Tuon tuoreempia simpukoita et saa
Muutaman metrin päästä otettu merestä ylös ja pannulle suoraan valkosipulin, shalottisipulin, riisiviinietikan ja osterikastikkeen kanssa.

 

Missäs mummeli on?

 

Missäs mummeli on?

Ei palstaile enää. Blogista löytyy jos kaipailet.

 

Samalta reissulta, kalakeitto - tyyliin pottuja saa kotonakin
Kookospohjaan kalakastikkeen, chilin, jauhetun paprikan ja tomaattipyreen kanssa keitetyt makrillit.
Ite pyyvetyt tietenkin pari tuntia aikaisemmin

 

Ja päivälliseksi loimulohta, perunoita ja rehuja

Tässä (taas) minun loheni. Ei kovin kuvauksellinen Sulla on ihana annos

 

Tässä (taas) minun loheni. Ei kovin kuvauksellinen Sulla on ihana annos

Mä en syö kalaa enkä lihaa, enkä ole koskaan tykännyt kalan mausta, mutta nää savustetut yksilöt saa kaikessa kuvauksellisuudessaan veden kielelle.

 

Pannariiii

 

Paneroituja seitifileitä ja ranskalaisia, eilinen salaatti sekä kaaligratiini

 

Tässä miä täyttelen 'Big Bombeja' kantiksen reseptin mukaisesti, tuli vielä pekonikapalo ja sitten meni grilliin.

 

Pikalounas hössäkkä

 

Karitsan vartaat ja aurajuusto-kermaperunat kera tuoresalaatin


jälkkäriksi pikamansikkakakku