RUOKAHAASTE vk. 42

Rätti Väsynyt

Tunnettu jäsen
19.04.2012
33 278
5 876
113
Ruokahaaste vk 42
Ruokahaasteen aiheena viikolla 42 on kaali.

Ruokahaasteen säännöt:
* kokkaa ja kuvaa (tekijä saa olla kuka tahansa samassa taloudessa asuva)
* kuva ja resepti sunnuntaina klo 19.45 mennessä
* äänestys alkaa sunnuntaisin n. klo 20 ja kestää TUNNIN
* eniten ääniä saanut valitsee uuden raaka-aineen/aiheen

vk. 37. omena
vk. 38. juurekset
vk. 39. liha
vk. 40. kala
vk. 41. broileri
 
Viimeksi muokattu:
Kaali-jauhelihamureke


800g jauhelihaa
2dl kermaa
1,5dl korppujauhoja
2 kananmunaa
keräkaalia (määrää en mitannu, voi laittaa oman maun mukaan)
valkosipulia (kolme kynttä)
cajunmaustetta
rakuunaa (kuivattua)

Kerman sekaan korppujauhot ja annetaan hetken turvota. Keräkaali leikataan sopivan kokoosiksi paloiksi, pienemmät parempia. Valkosipuli leikataan pieniksi palooksi. Lisätään kerma-korppujauhoseokseen kananmunat, mausteet, jauheliha, kaali ja valkosipuli. Muotoillaan massasta pitkämäänen mureke vuokaan, pellille tms. Paistetaan 200 asteessa vähintään 40 minuuttia.

Murekkeen lisäksi perunamuusia ja lämmin kasvislisäke. Kasvislisäkkeessä kuullotettua salottisipulia, kesäkurpitsaa ja paprikaa, loraus hunajaa ja mausteeksi valkosipulista pippuriseosta.
 
Alkuperäinen kirjoittaja Rätti Väsynyt;29113272:
Kaalikääryleet

Kuvan ja reseptin laitan huomenna.

Rrrrakastan kaalikääryleitä! Saanko tulla syömään?
bth_eating.gif
 

Yhteistyössä