Puuron valmistus

[uusavulias]

Meidän vauva on syönyt tähän mennessä Muksun valmispuuroja tai lämpimään maitoon/veteen sekoitettua puurojauhetta. Vauva alkaa olla niin iso, että tulisi kysymykseen siirtyä puurohiutaleisiin. Mietin kuitenkin, että miten se puuro kuuluu hiutaleista valmistaa, eli voiko tehdä samalla tavalla lämmitettyyn maitoon sekoitettuna vai tuleeko jotenkin keittää/hauduttaa ja miksi? Voiko puurohiutaleita lisätä esim jugurtin sekaan suoraan paketista?
Kiitos avusta.

 

[Huldasharks]

"Kuuluisi" keittää, mutta me käytetään pikahiutaleita, eli kypsyvät nopeammin. LAitan vedenkeittimestä kiehuvaa vettä hiutaleiden päälle lautaselle ja kattilankannen tms.päälle muutamaksi minuutiksi. Hautuu sopivaksi siinä ja jos jäähtyy liikaa, niin mikroon hetkeksi.

 

["vieras"]

Mä oon syöttänyt tavallista puuroa siitä asti kun sai alkaa viljaa antamaan. Mikä juttu noissa vauvan puuroissa sit on, kuuluisiko niillä aloittaa?

 

[ap]

"Kuuluisi" keittää, mutta me käytetään pikahiutaleita, eli kypsyvät nopeammin. LAitan vedenkeittimestä kiehuvaa vettä hiutaleiden päälle lautaselle ja kattilankannen tms.päälle muutamaksi minuutiksi. Hautuu sopivaksi siinä ja jos jäähtyy liikaa, niin mikroon hetkeksi.

Tiedätkö miksi kuuluisi keittää? Meillä ei ole mitään pikahiutaleita saatavilla (ei asuta suomessa), joten hiutaleet on mitä on. Paketin kyljessä ei ole ohjetta. kauanko tulee keittää, jos lähtee sille tielle?

 

["vieras"]

No eihän niitä pakko ole keittää, mutta jäähän se puurosta aika kauas. Eli ne hiutaleet nimenomaan keitetään PUUROKSI. Kannattaa kokeilla niillä paikallisilla hiutaleilla. Täällä on suositusaika 3-10 minuutti, riippuen hiutaleista.

 

[ap]

[QUOTE="vieras";21932330]No eihän niitä pakko ole keittää, mutta jäähän se puurosta aika kauas. Eli ne hiutaleet nimenomaan keitetään PUUROKSI. Kannattaa kokeilla niillä paikallisilla hiutaleilla. Täällä on suositusaika 3-10 minuutti, riippuen hiutaleista.[/QUOTE]

Tosiaan, tässä alkaa kokemaan lievää valaistuksen tunnetta. Siis tosiaan, puuroksi keitetään. Mutta ovatko hiutaleet siis ihan syömäkelpoista tavaraa sellaisenaan, jos vaikka jugurtin sekaan heittää? Eli eivät mitään epäkypsää viljaa joka aiheuttaa mahakipuja tmv?

 

["Huldasharks"]

Voi turvota vielä mahassa, en antaisi pienelle "raakana". Mikrossakin voi keittää suoraan lautasella.

 

["merenneitonen"]

Syömäkelpoista ovat, mutta kovin pienelle lapselle (Alle 2v) ei suositella syötettäväksi kovin usein raakapuuroa suoliston kehittämättömyyden vuoksi.
...tosin meillä on kyllä syöty hiutaleita sekoitettuna esim luonnonjogurttiin n 8kk:sta lähtien välillä.

 

[ap]

Ok, kokeilen keitellä niitä eri metodeilla.
Tuli vaan mieleen, että meillä mies syö sellaista mysliä, jossa on mun mielestä ihan niitä samannäköisiä viljahiutaleita seassa. Onkohan ne kuitenkin jotain eri kamaa, jota voi raakana pistellä vai mistäköhän on kyse...?

 

[ap]

[QUOTE="merenneitonen";21932391]Syömäkelpoista ovat, mutta kovin pienelle lapselle (Alle 2v) ei suositella syötettäväksi kovin usein raakapuuroa suoliston kehittämättömyyden vuoksi.
...tosin meillä on kyllä syöty hiutaleita sekoitettuna esim luonnonjogurttiin n 8kk:sta lähtien välillä.[/QUOTE]

Ok, tämäkin valaisi taas lisää. Eli isä syököön myslissä, mutta vauvalle keitetään. Kiitos.

 

[merenneitonen]

Siis ne perus kaurahiutaleet on täysin syömäkelpoista eikä "raakaa" jos nyt vertaa vaikka raakoihin papuihin, jotka on pakko keittää.
Myslin kaurahiutaleet on paahdettu, eli eivät turpoa samalla tavalla kuin tavalliset kaurahiutaleet.

Keitä puuroa ohjeella: 5 dl vettä, ja 2-3 dl hiutaleita...riippuen siitä kuinka kökköä puuroa haluat.
Perushiutaleet keittyy 10-15 min. Hyvin voit myös kiehauttaa veden ja hiutaleet, ja jättää kattilan kannen alle hautumaan sen 15 min.

Jos puurosta tulee liian kökköä, lisää nestettä.

 

[:o]

Myydäänkö Muksu-valmispuuroja sitten ulkomailla?

 

[ap]

Myydäänkö Muksu-valmispuuroja sitten ulkomailla?

Ei varmaan, me ollaan niitä syötetty vauvalle aina Suomessa ollessamme ja mukaan ollaan ostettu vauvapuurojauhoja kotiin palatessamme.

 

[ap]

Siis ne perus kaurahiutaleet on täysin syömäkelpoista eikä "raakaa" jos nyt vertaa vaikka raakoihin papuihin, jotka on pakko keittää.
Myslin kaurahiutaleet on paahdettu, eli eivät turpoa samalla tavalla kuin tavalliset kaurahiutaleet.

Keitä puuroa ohjeella: 5 dl vettä, ja 2-3 dl hiutaleita...riippuen siitä kuinka kökköä puuroa haluat.
Perushiutaleet keittyy 10-15 min. Hyvin voit myös kiehauttaa veden ja hiutaleet, ja jättää kattilan kannen alle hautumaan sen 15 min.

Jos puurosta tulee liian kökköä, lisää nestettä.

Alright, eli myslin hiutaleet eroavat kuitenkin puurohiutaleista. Pitääkin sit selvittää kumpaakohan lajiketta ne täällä myytävät pakkaukset onkaan. Keittämällä tuo varmaan selviää. Jos ei liiemmin turpoa, niin sitten voi varmaan laittaa vauvallekin jugurtin sekaan hyvällä omallatunnolla.

 

["hankey"]

Jos haluat oikein pehmeää puuroa vauvalle, laita hiutaleet kylmään veteen ja sekoita melkein koko keittämisen ajan. Puurohiutaleita voit myös pienentään esim laittamalla ne muovipussiin ja hakkaamalla nyrkillä tai perunanuijalla päältä.

 

["hankey"]

Kuopukselle syötin illalla lämmintä puuroa ja aamulla jääkaappikylmää hedelmäsoseen kanssa. Keitin siis tulpa-annoksen ja loput laitoin kannelliseen muovimukiin jääkaappiin. Vauva sai puuronsa silläaikaa kun kahvinkeitin tiputteli minulle kahvit.

 

[ap]

[QUOTE="hankey";21932533]Jos haluat oikein pehmeää puuroa vauvalle, laita hiutaleet kylmään veteen ja sekoita melkein koko keittämisen ajan. Puurohiutaleita voit myös pienentään esim laittamalla ne muovipussiin ja hakkaamalla nyrkillä tai perunanuijalla päältä.[/QUOTE]

Meidän vauva lähentelee jo 10kk ikää, joten saisi alkaa syömään jo vähän karkeampaakin puuroa. Itse asiassa on tehnyt täyden puurolakon viimeaikoina, ja sen takia kyselinkin, että voiko niitä hiutaleita tarjota jugurtin kanssa. Yritän kyllä puuroa uudelleen, mutta pidetään nyt vähän taukoa.

 

["merenneitonen"]

Alright, eli myslin hiutaleet eroavat kuitenkin puurohiutaleista. Pitääkin sit selvittää kumpaakohan lajiketta ne täällä myytävät pakkaukset onkaan. Keittämällä tuo varmaan selviää. Jos ei liiemmin turpoa, niin sitten voi varmaan laittaa vauvallekin jugurtin sekaan hyvällä omallatunnolla.

...mutta toisaalta paahtaminen/paistaminen on aina huonompi vaihtoehto, koska siinä syntyy karsinogeeneja (eli syöpää aiheuttavia aineosia) ruokaan.

 

[ap]

[QUOTE="merenneitonen";21932589]...mutta toisaalta paahtaminen/paistaminen on aina huonompi vaihtoehto, koska siinä syntyy karsinogeeneja (eli syöpää aiheuttavia aineosia) ruokaan.[/QUOTE]

Ok, eli vauvalle siis vain ei-paahdettuja hiutaleita. Käyn kaupassa ja katsastan mitä on tarjolla, vaikka ei se taida paketista päällepäin näkyä.