Pula-ajan lihapullat!

[aaaddee]

jos vain viitsisitte laittaa lihapullien ohjetta joissa on korppujauhoja. Olis tarkotus tehdä isompi satsi ja vielä jatkaa tuolla korppujauholla, mutta en tiedä mittasuhteita.

 

["vieras"]

400g jauhelihaa 1dl korppujauhoja.

 

[Vasemman käen rukkanen]

Minä laitan aina... Enpä tiennyt pula-ajaksi. Mutta siis jos 400 g jauhelihaa, 1 desi korppujauhoja kahteen desiin kermaviiliä tai maitoo tai jotain

 

["aapee"]

Minä laitan aina... Enpä tiennyt pula-ajaksi. Mutta siis jos 400 g jauhelihaa, 1 desi korppujauhoja kahteen desiin kermaviiliä tai maitoo tai jotain

no tuo on vaa meilläpäin sanonta. Kun jotkut vannoo vaan ja ainoastaan niitä joissa ei ole korppujauhoja


mutta kiitos kiitos

 

[Vasemman käen rukkanen]

[QUOTE="aapee";27214268]no tuo on vaa meilläpäin sanonta. Kun jotkut vannoo vaan ja ainoastaan niitä joissa ei ole korppujauhoja


mutta kiitos kiitos [/QUOTE]

Mulle selvisi vasta pari vuotta sitten ettei ne kuulu joka resptiin ja on tosiaan jatketta
:xmas:

 

[entäs tämä?]

Itse en käytä korppujauhoja, mutta jatkan kaurahiutaleilla; yleensä laitan jauhelihan lisäksi sipulia, kermaviiliä, kaurahiutaleita, kananmunaa ja mausteita.

 

["aapee"]

Itse en käytä korppujauhoja, mutta jatkan kaurahiutaleilla; yleensä laitan jauhelihan lisäksi sipulia, kermaviiliä, kaurahiutaleita, kananmunaa ja mausteita.

hei kerroppas tarkemmin, rupes kiinnostaa

 

["aapee"]

Mulle selvisi vasta pari vuotta sitten ettei ne kuulu joka resptiin ja on tosiaan jatketta
:xmas:

no minä unohdin, että korppujauhot pitää turvottaa ensin. Mutta kun laitoit tuon maidon niin muistin

eli olisin iloisesti heitellyt korppujauhot sellaisenaan sekaan

 

[entäs tämä?]

[QUOTE="aapee";27214298]hei kerroppas tarkemmin, rupes kiinnostaa [/QUOTE]

Ei mulla ole tarkkoja määriä kun yleensä vaan heittelen raaka-aineet kulhoon, mutta normaalisti suunnilleen näin:
800g jauhelihaa
2 kananmunaa
n. 2dl kaurahiutaleita
1 sipuli
mustapippurijauhe, paprikajauhe, suola, oregano, (valkosipuli)

Hyvää on tullut joka kerta!

 

["aapee"]

Ei mulla ole tarkkoja määriä kun yleensä vaan heittelen raaka-aineet kulhoon, mutta normaalisti suunnilleen näin:
800g jauhelihaa
2 kananmunaa
n. 2dl kaurahiutaleita
1 sipuli
mustapippurijauhe, paprikajauhe, suola, oregano, (valkosipuli)

Hyvää on tullut joka kerta!

kiitos! teen toisen satsin tätä ja toisen sitten tuolla korppujauhoilla. Tulen sitten kertomaan miten meille maistu

eli tässä ihan sellaisenaan heitetään nuo kaurahiutaleet sekaan vai ?

 

[entäs tämä?]

[QUOTE="aapee";27214331]kiitos! teen toisen satsin tätä ja toisen sitten tuolla korppujauhoilla. Tulen sitten kertomaan miten meille maistu

eli tässä ihan sellaisenaan heitetään nuo kaurahiutaleet sekaan vai ?[/QUOTE]

Joo sinne vaan sekaan, ei tarvitse turvotella etukäteen. Se kermaviili pehmentää niitä kyspymisen aikana.. Kerrohan sit miltä maistui

 

["vieras"]

Itse en käytä korppujauhoja, mutta jatkan kaurahiutaleilla; yleensä laitan jauhelihan lisäksi sipulia, kermaviiliä, kaurahiutaleita, kananmunaa ja mausteita.

Kaurahiutaleet ne vasta onkin pulaajan jatketta, mennään jo köyhyyden alamaille näillä ohjeilla

 

["vieras"]

"Äitien tekemät lihapullat"

100 g jauhelihaa josta 90% teurasjätteitä
Kilo korppujaujoja
50 g lisäaineita
3 litraa vettä

Sekoita ainekset ja koita paistaa uunissa.

 

["aapee"]

[QUOTE="vieras";27214540]"Äitien tekemät lihapullat"

100 g jauhelihaa josta 90% teurasjätteitä
Kilo korppujaujoja
50 g lisäaineita
3 litraa vettä

Sekoita ainekset ja koita paistaa uunissa.[/QUOTE]

no, ihan näin köyhää meillä ei sentään ole

no, ei ole mun häpee jos saat pönkitettyä huonoa itseluottamusta vittuilemalla muille, jotka kysyy asiallisen kysymyksen.

Ja sitäpaitsi, mielestäni korppujauhoilla jatketut lihapullat maistuu mun mielestä paremmalle tai sitten edesmennyt mummoni oli taikuri ruoanlaiton suhteen.

 

["aapee"]

Joo sinne vaan sekaan, ei tarvitse turvotella etukäteen. Se kermaviili pehmentää niitä kyspymisen aikana.. Kerrohan sit miltä maistui

juu huomen illalla tulen raportoimaan. Tänään meni niin myöhäseks niin ei viitti enää rupee kokkailee.

 

["vieras"]

Mistä sä niitä korppujauhoja meinasit ottaa vai ajattelitko tehdä itse? Meinaan korppujauhopussissa on iät ja ajat ollut lihapullien resepti.

 

["aapee"]

[QUOTE="vieras";27215097]Mistä sä niitä korppujauhoja meinasit ottaa vai ajattelitko tehdä itse? Meinaan korppujauhopussissa on iät ja ajat ollut lihapullien resepti.[/QUOTE]

ei ainakaan tuossa ollu, piti käydä ihan tarkistamassa

 

["vieras"]

[QUOTE="vieras";27215097]Mistä sä niitä korppujauhoja meinasit ottaa vai ajattelitko tehdä itse? Meinaan korppujauhopussissa on iät ja ajat ollut lihapullien resepti.[/QUOTE]

Sulla taitaa olla vähä paremman väen korppujauhoja. Ei tossa mun Xtra-korppujauhopussissa ainakaan mitään ohjeita ole.

 

[Tallu -]

[QUOTE="vieras";27214379]Kaurahiutaleet ne vasta onkin pulaajan jatketta, mennään jo köyhyyden alamaille näillä ohjeilla [/QUOTE]

Mutta kaurahiutaleet ovat korppujauhoja terveellisempi vaihtoehto =)

 

["vieras"]

Porkkanaraastetta voi laittaa myös liäksi, tulee tosi hyviä ja terveellisiä ja on tosiaan halpa lisä.

 

["Joops"]

Soijarouheella on kanssa hyvä jatkaa lihapulla taikinaa!

 

[Ultramariini]

Minusta lihapullataikinaan tulee parempi koostumus ja maku kun käyttää korppujauhojen sijasta, vanhaa kuivahtanutta leipää taikinaan.