possusuikaleiden valmistus?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja auttakaa tyhmäää
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
mä oon aina ruskistanu pannulla,sit laittanu uunivuokaan,kasvikset,mausteet+vettä,antanu olla n.1h,sen jälkeen suurustanu kastikkeen ja antanu olla toisen tunnin.
 
[QUOTE="tuulis";23269679]mä oon aina ruskistanu pannulla,sit laittanu uunivuokaan,kasvikset,mausteet+vettä,antanu olla n.1h,sen jälkeen suurustanu kastikkeen ja antanu olla toisen tunnin.[/QUOTE]

ootko laittanut vettä niin paljon että lihat peittyy ja monella on ollut uuni?
 
[QUOTE="tuulis";23269679]mä oon aina ruskistanu pannulla,sit laittanu uunivuokaan,kasvikset,mausteet+vettä,antanu olla n.1h,sen jälkeen suurustanu kastikkeen ja antanu olla toisen tunnin.[/QUOTE]

Mä teen kans näin. Mun mielestä possun pitää antaa hautua hyvin, se kun tuppaa jäämään niin kovin sitkeeksi lyhyessä valmistusajassa.
 
Mä paistan noi aina pannulla, kun ovat ruskeita niin haudutan esim kermassa sellaset 20-25min jotta ovat kypsiä =) Tai annan porista hiljasella ton saman ajan ilman sitä kermaa.
 

Yhteistyössä