possunfile

[kysyvä]

Apua! Ostin possun sisäfilettä sellaisen pitkän möhkäleen, mutta nyt en tiedä mitä siitä tekisin. On vielä mallia naturell joten maustaakin pitäisi.

Pari tuntia olisi aikaa kokata ennen kuin mies tulee töistä.

Onko palstan kokeilla mitän hyviä ideoita? Mausteita kyllä löytyy, samoin mm. tomaattia, punkkua, vihanneksia....

 

[resepti]

Pilko filee, pistä uunipataan esim. vihannespalojen kanssa, tomaattia myös joukkoon. Lisää vettä ja paista kypsäksi. Ota pois uunista ja suurusta, niin saat kastikkeenkin. Itse teen niin että heitän punaviinikastike-pussin sisällön sinne joukkoon ja annan vielä uunissa poreilla hetken.

Mausteeksi pippuria, suolaa ja yrttejä maun mukaan.

Helppoa ja hyvää!