Porsaan ulkofile uuniin.Mihin asteeseen uuni ? Ei mitään ohjetta.

[mä]

1kg 700g. Kauanko kestää tulla ?

 

[hellu 77]

175 astetta ja 1h per kilo

 

[Lissu]

Mie paistelin viikolla samanmoisen, 150 ja noin 2 h, erittäin hyvää oli!

 

[hemulin äiti]

Minun tapani valmistaa possun ulkofile kokonaisena.
Jos pidät valkosipulista, niin sivele paistinpannu valkosipulinkynnellä, lisää öljyä/voita ja anna pannun kuumentua. Ruskista liha nopeasti joka puolelta, sen jälkeen ripottele pinnalla grillimaustetta tai muuta mielimaustettasi. Laita liha paistopussiin ja kaada ruskistusrasva, johon voit lisätä tilkan vetta, myös pussiin, lisäksi voit laittaa porkkanoita, sipulia, lanttua kuutioina.
(juurekset eivät ole välttämättömiä)
Laita liha uuniin 150 asteeseen ja paista noin 1,5 tuntia.
Suppilosoosi on erinomainen lisuke.
Pitäisi tulla mehevää ja maukasta, hyvää ruokahalua!

 

[KolmeKertaa]

Vinkki: leikkaa liha pihveiksi ja käytä pikaisesti pannulla, laita uuniastiaan latomalla sivuttain ja pannun huuhteluvesi, mausteet ja vähän kermaa päälle. Pidä uunissa 175 tunti. Tarjoa muusin ja salaatin kanssa.

 

[ap]

Vinkki: leikkaa liha pihveiksi ja käytä pikaisesti pannulla, laita uuniastiaan latomalla sivuttain ja pannun huuhteluvesi, mausteet ja vähän kermaa päälle. Pidä uunissa 175 tunti. Tarjoa muusin ja salaatin kanssa.

Kuullostaa hyvältä.Pitänee kokeilla seuraavalla kerralla.

 

[muikku]

175 astetta 1h per kilo

 

[9min]

1kg 700g. Kauanko kestää tulla ?

8min

 

[mestarikokki]

unohtakaa paistopussit ruoanlaitosta ne ovat aivan turhia.kunnon kannellinen pata joko valurauta,keraaminen tai vuolukivipata.porsaanfileelle mausteiksi suolaa mustapippuria sipulia ja valkosipulia.ja voita pannuun.