Pirtsakka joululeivos aaaaaaaapuuuuaaaa :O!

[PinkLily]

Äiree pyys tekemään hyvän pirteän kakun/leivonnaisen/tms. jouluksi ja hitto soikoon, mulla lyö pää ihan tyhjää! :O

Kaikkea makeaa on jo mutta nyt pitäs joku raikas keksiä sihen kylkeen vielä.

Oisko jotain hyviä ideoita?

 

[eevcee]

Joku puolukkahyydykekakku piparipohjalla.. ?

 

[PinkLily]

Joku puolukkahyydykekakku piparipohjalla.. ?

No puolukka mullekkin ekana tuli mieleen, mutta netti on pullollaan niitä ohjeita ja kun mä en osaa päättää..

Joku karpalo juttukin vois olla kiva, mut en ennen oo tehny enkä tiedä mitä siitäki tulee

 

[vorr]

Mitenkäs joku juustokakku vai meneekö sekin liian imeläksi?

 

["Anne"]

Karpalojäädykkeitä tai karpalohyydykekakku digestivepohjalla. (Väliin valkoinen kerros rahkaa ja kermavaahtoa, päälle karpalososetta, molemmat kerrokset hyydytetään)

 

[BootyPeppi]

tee semmonen ku mulla on tuolla blogissa (miehen tekemä) on aivan ihanan raikas...

 

["vieras"]

rommi juustokakku glögikiilteellä... jouluinen

 

[BootyPeppi]

Sitruunatorttu
Pohja:

2 munaa
3/4 sokeria
1dl vehnäjauhoja
100g voita sulatettuna

Täyte:

2dl vettä
1 1/4 dl sokeria
2 munaa
2 rkl maissitärkkelystä
4 rkl sitruunanmehua
1 tl raastettua sitruunan kuorta
25g voita

Koristeeksi:

1dl kuohukermaa
1/2 tl vaniliinisokeria
1/2 tl raastettua sitruunan kuorta

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää vehnäjauhot ja voisula. Kaada taikina voideltuun, korppujauhoitettuun torttuvuokaan. Paista 175 asteessa 15-20 min.
Kumoa kypsä pohja.

Pese sitruuna hyvin kuumalla vedellä ja raasta sen kuori. Sekoita kattilassa vesi, sokeri, mmunat, maissitärkkelys ja sitruunanmehu. (älä käytä alumiini kattilaa).
Kuumenna ja hämmennä, kunnes kiisseli sakenee, Lisää raastettu sitruunan kuori ja voi. Sekoita tasaiseksi.
Kaada täyte kakkupohjan syvennykseen.

Jäähdytä torttua jääkaapissa n.2 tuntia. Koristele vaahdotetulla, maustetulla kermalla.

VillaNanna: Sitruunatorttu

 

[PinkLily]

Juu juusto/hyydykekakku olis just hyvä!

Booty, toi näyttää hyvältä!

Enks mä vois tehdä kaksiki erilaista. Vaikka sitruunaa ja karpaloa tai sitten puolukkaa..

:ashamed: oi voi... tää on vaikiaa. Hyvä ehdotuksia satelee ja päätös vaikeutuu

 

["Anne"]

Tee sitruunapiirakka, puolukkajuustokakku ja karpalojäädyke

 

[BootyPeppi]

Juu juusto/hyydykekakku olis just hyvä!

Booty, toi näyttää hyvältä!

Enks mä vois tehdä kaksiki erilaista. Vaikka sitruunaa ja karpaloa tai sitten puolukkaa..

:ashamed: oi voi... tää on vaikiaa. Hyvä ehdotuksia satelee ja päätös vaikeutuu

Tee kaks

 

["Argh"]

Juustokakkua (hyydytettyä) ajattelin itsekin, karpalo- tai puolukkakiille pintaan. Muutkin marjat, vaikka vadelmat, käy. Tuorejuuston sijaan rahkaa niin tulee kevyempi, ja "juustoseokseen" vaniljaa ja ehkä hiukan siirappia mausteeksi. Marjat soseeksi ja siivilän läpi, kuumennetaan hyytelösokerin kanssa ja valutetaan täytteen päälle. Hyytelösokeri jähmettyy nopeammin kuin liivate, mikä itsellä toimii paremmin. Sokeria ei ole pakko laittaa täytteeseen tolkuttomasti, niin raikkaus säilyy

 

[Rieputarallaa]

Karpalojäädyke ja kinuskikastiketta - Reseptit - Ruokala - Ilta-Sanomat

 

[Rieputarallaa]

Karpaloinen juhlakakku - Reseptit - Ruokala - Ilta-Sanomat

 

[PinkLily]

RAKKAUDESTA RUOKAAN

Onko joku tehnyt? Miltä maistu? Vai pitääkö sitä tehdä erilaisia kakkuja eka maistettavaks ja sit vasta päättää mitä leipoo jouluks? (kävis mulle)

 

["Anne"]

Karpalojäädyke:
2kananmunaa
1,25dl sokeria
4dl kuohukermaa
3tl vanilliinisokeria
200-250g karpaloita

1.Vatkaa munat& sokeri vaahdoksi. Vaahdota myös kerma.
2. Soseuta puolijäiset marjat monitoimikoneella tai sauvasekoittimella
3. Sekoita marjasose, kermavaahto ja vanilliinisokeri munasokerivaahtoon
4. Kaada seos kylmällä vedelle huuhdottuun 1,8Litran vetoiseen irtopohjavuokaan tai kuivakakkuvuokaan tai pikkukippoihin
5. Peitä foliolla/kansilla
6. Pakasta vähintään 6h
7. Kasta astiat reunaa myöten hetkeksi kuumaan veteen ja kumoa. (Tosin pikkukipoista voi syödä kumoamattakin kapsuttelemalla)

 

[PinkLily]

Karpaloinen juhlakakku - Reseptit - Ruokala - Ilta-Sanomat

VOi NAMI! Tää laitetaan ainakin kokeilulistaan!