PIKA APUA! Millä saa jauhelihakeiton maistumaan suht samalta ILMAN lihaliemikuutiota ?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja mymmeli
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
laittamalla siihen niitä kasviksia, suolaa ja pippuria mitä siinä lihaliemikuutiossaki on käytetty maun tuomiseksi =)

esim. selleri, porkkana, sipuli, palsternakka antaa aivan mielettömän hyvän liemen.
 
sellaisella monivuotisella kasviksella/yrtillä kuin lipstikka - voi kasvattaa vaikka isossa ruukussa parvekkeella, jos ei ole kasvimaata. Ja sitä voi varmaan ostaakin jostain. Maku säilyy tosi hyvin kuivattuna ja helppo käyttää keittoihin ja muihin ruokiin.
 
Alkuperäinen kirjoittaja joo:
sellaisella monivuotisella kasviksella/yrtillä kuin lipstikka - voi kasvattaa vaikka isossa ruukussa parvekkeella, jos ei ole kasvimaata. Ja sitä voi varmaan ostaakin jostain. Maku säilyy tosi hyvin kuivattuna ja helppo käyttää keittoihin ja muihin ruokiin.

järvikylän kartanon yrttitarha viljelee sitä myyntiin, löytyy ainaki meiän prismasta tätä

 
Alkuperäinen kirjoittaja mymmeli:
kiitos vastauksista, tosin tässä vaiheessa on vaikee lähteä lipstikkaa hakemaan kaupasta kun lihat on jo käristymässä :D

kokeillaan mitä tulee... :D

jos siulla on pakastimessa keittojuureksia niin laita niitä, ne antaa myös hyvän maun.

 
Alkuperäinen kirjoittaja Nyynä:
Alkuperäinen kirjoittaja mymmeli:
kiitos vastauksista, tosin tässä vaiheessa on vaikee lähteä lipstikkaa hakemaan kaupasta kun lihat on jo käristymässä :D

kokeillaan mitä tulee... :D

jos siulla on pakastimessa keittojuureksia niin laita niitä, ne antaa myös hyvän maun.

juu niitä löytyy, menee ihan perussettinä keittoihin :)
 
Mä käytän juoksevaa kasvisrasvaa, tainnu olla Keijua ja Floraa, laitan hieman suolaa, mustapippuria ja muutaman kuivatun laakerinlehden. Porkkanan korvaan joskus bataatilla.
 
En ole käyttänyt lasten syntymän jälkeen liemikuutioita, koska niissä on natriumglutamaattia, enkä siksi käytä myöskään aromisuolaa. Voit googlettaa, mitä myrkkyjä tossa on.
 
Alkuperäinen kirjoittaja mausteilla:
En ole käyttänyt lasten syntymän jälkeen liemikuutioita, koska niissä on natriumglutamaattia, enkä siksi käytä myöskään aromisuolaa. Voit googlettaa, mitä myrkkyjä tossa on.

Nykyään on lihaliemikuutioita ilman natriumglutamaattia, useampaa merkkiäkin.

Mutta muuten tekemällä lihasta itse lientä, käyttämällä mausteita (esim just lipstikkaa) ja kasviksia.
 
Alkuperäinen kirjoittaja mausteilla:
En ole käyttänyt lasten syntymän jälkeen liemikuutioita, koska niissä on natriumglutamaattia, enkä siksi käytä myöskään aromisuolaa. Voit googlettaa, mitä myrkkyjä tossa on.

Ainakin Maggilla on liemikuutioita joihin ei ole lisätty natriumglutamaattia.
 
Mä käytän yleensä kasvisliemikutioita...tai sitten lihakeiton teen niin, että keittelen lihan...sinne sekaan kasviksia ja siitähän tulee jo älyttömän mehukas liemi keittoon...
 
Alkuperäinen kirjoittaja mausteilla:
En ole käyttänyt lasten syntymän jälkeen liemikuutioita, koska niissä on natriumglutamaattia, enkä siksi käytä myöskään aromisuolaa. Voit googlettaa, mitä myrkkyjä tossa on.

kaikissa lihaliemikuutioissa ei ole suolaa, tai arominvahventeita.
 

Yhteistyössä