Perunapitsan ohjetta kyselen

[Pitkänmatkanpainija]

Siis sitä, mihin pohja tulee perunasuikaleista. En muistanut aikanaan ottaa sitä talteen...

 

[Jaanuska]

Perunapizza
4-6:lle
(kopsattu Kaksplus 2/2005)

1 kg peruna-sipulisekoitusta
3 munaa
3 dl kermamaitoa
(puolet kermaa, puolet maitoa)

1. Sulata perunasuikaleet
2. Sekoita munat ja kermamaito
3. Lisää perunasuikaleiden sekaan.
4. Taputtele perunaseos vuoan pohjalle "pizzan" pohjaksi.
5. Paista uunissa 200 asteessa noin 45 minuuttia.

Täyte:
400 g jauhelihaa
1 sipuli
2 rkl tomaattisosetta
pippuria, paprikajauhetta
2 tomaattia
pala kesäkurpitsaa
juustoraastetta/ Mozzarella viipaleita

6. Ruskista jauheliha ja hienonnettu sipuli paistinpannulla.
7. Mausta tomaattisoseella, pippurilla ja paprikajauheella.
8. Ota vuoka uunista, lisää perunapohjan päälle jauhelihatäyte ja lopuksi tomaatti- ja kesäkurpitsaviipaleet.
9. Ripottele pinnalle juustoraastetta tai mozzarellaviipaleita.
10. Jatka paistamista uunissa kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.

 

[Pitkänmatkanpainija]

Kiitos Jaanuska! :flower: Sinulta taitaa löytyä ohje kuin ohje! :hug:

 

[Jaanuska]

\

Kiitos Jaanuska! :flower: Sinulta taitaa löytyä ohje kuin ohje! :hug:

Joskus löytyy ja joskus ei..