Paras uunilohi-reseptinne

mitä laitat uunilohen päälle, kun nakkaat lohen uuniin lämmittelemään?

tässä yksi taivaallisen hyvä ja suussasulava :
sitruunapippuria, sitruunanmehua,suolaa
mustapippuri-tuorejuustoa
smetanaa
kermaa

 

suolaa, sitruunapippuria, tilliä ja smetanaa

 

Konjakkia, suolaa, sitruunaa ja smetanaa.

 

Sitruunapippuria, purjoa ja ranskankermaa

 

Just eilen tehtiin
Fisuun poikittaisia viiltoja ja niihin viiltoihin laitetaan tuorejuustoa. Esim pippuri- tai italiailaiset yritit- tai ruohosipulituorejuustoa. Helppoa kun mikä ja ihan älyhyvää!

 

edellisenä päivänä heitetään mausteet päälle et ehtii maustumaan,muuten ei maistu miltään.laitetaan suolaa ja kalamaustetta sekä tilliä.sit kun uuniin lykätään niin purkillinen ruokakermaa sit kun kala on jo melkeen valmis mitä suolasempi sitä parempi

 

suolaa, valkopippuria, paprikajauhetta, ruokakermaa ja purjorenkaita..

 

Just eilen tehtiin
Fisuun poikittaisia viiltoja ja niihin viiltoihin laitetaan tuorejuustoa. Esim pippuri- tai italiailaiset yritit- tai ruohosipulituorejuustoa. Helppoa kun mikä ja ihan älyhyvää!

Hei kiits en oo koskaan aatellu että sen vois tehdä noin.

 

Fisu maustetaan suolalla, sitruunapippurilla ja sisällä kalaan laitetaan tuorejuustoa, kaadetaan kermaa (ei mitään kasvisrasva mössöjä) päälle, mantelilastuja vielä husikastaan ja avot eikun uuniin

 

pieniksi silputtua tuoretta inkivääriä ja valkosipulia, sitruunankuorta, sitruunamehua, suolaa ja pippuria.

 

Kalan pintaan sitruunapippuria ja suolaa, ja päälle pikaisesti haudutettu kermainen tai juustoinen paksu tillikastike.

 

Suolaa, hunajaa, tilliä ja sitruunapippuria. Yleensä joudun jättämään hunajan pois, ellei sitten muille ole muuta ruokaa.

 

purjoa, katkarapuja, sitruunan mehu, ruokakermaa, suolaa, pippuria. NAM!

 

Kalamaustetta + lämmin kuppi katkarapukeitto sekoitettuna kermaan

 

perinteisesti suolaa ja valkopippuria. (eikä missään nimessä niitä laiteta edellisenä päivänä, emmehän halua syödä suolalohta, se on ihan eri ruoka jo. ) lohesta nypitään ruodot pois pinseteillä ennen paistoa. sitten kala uuniin, kun on hiukan ollut, laitetaan purkki kermaa päälle ja juustoraastetta..

 

Kastikeeeseen Dijon-sinappia, sitrrunasta kuorta j mehu, ranskankermaa, "kevytkermaa", kalalientä (kuutio) ja suolaa ja pippuria. Kastike kalan päälle ja kala uuniiin. Mä teen reilusti kastiketta ja tarjoilen sitä lisäksi. Tähän sopii hyvin perunalumi ja höyrytetty parsakaali.

 

 

Noin 900g lohifileetä, 1tl suolaa. 1 1/2tl sitruunapippuria, 1dl ruokakermaa ja muutama voi nokare. 200 astetta noin 40 min. (ainakin on kypsä) Itse olen lisänyt kerman ja voinokareet lohen pälle vasta paistamisen puolessa välissä. Ei ehkä kaikkein tervellisin mutta meillä ainakin tykätty!

 

Sitruunapippuria ainoastaan

 

Ensin lohi vuokaan. Sitruunapippuria ja suolaa ja loraus kalafondia ja maustetaan mielellään muutama tunti ennen uuniin laittoa. Päälle vielä fetaa, punasipulia ja oliiveja ja Runsaasti ruokakermaa ja sit uuniin.

 

kaupasta ostan valmiiksi savustettua lohta ja itse keitän perunat...kaikki tykkää...on herkullista!

 

suolaa, sitruunamehua, sitruunapippuria, tuoretta tilliä ja joskus muutama voinokare.

 

Peitetään koko kala ketsupilla ja voi laittaa jos kaapista löytyy niin sinappia ja vaikka salaatinkastiketta. Sitten vaan tulikuumaan uuniin tunniksi pariksi niin että se kama jämähtää kunnolla siihen kalan pintaan. Vieraille kannattaa tehdä vähän isompi määrä. Jos kalaa jää yli niin koko loppusatsi vaan kattilaan ja litra maitoa perään ja levy kutoselle tulee kalakeittoa.

 

Lohen pääle suolaa, sitruunapippuria ja sitruunan mehua. Ja sitte erikikseen kastike kattilassa: Kermapurkki, purjoa, sitruunan mehua, tuoretta tilliä ja kalaliemikuutio. ja keitä parsa ja potut tai pastat kans. Voi että, tosi hyvää

 

YLLÄTTÄVÄN HYVÄ:
sinaappilohi... !! Eli päälle levitetään sinaappi -> uuniin...nam!