T
K
Katiaana
Vieras
Olen laittanu tän sen asata kertaa tänne, mutta jatketaan..... :wave:
MAAILMAN PARAS PANNUKAKKU
4DL JAUHOJA
2RKL SOKERIA
1TL VANILJA SOKERIA
1TL LEIVINJAUHETTA
1TL SUOLAA
2MUNAA
8DL MAITOA
50G RASVAA
kuivat aineet sekaisin, sitten maito, rasva ja viimesenä munat
200-220 astetta ja puoli tuntia.
Olen tehnyt tän pannarin yhdellä munalla, ilam munia, vähemmällä jauholla, mannaryynillä korvattuna, vähemmällä rasvalla, olen tehnyt veteen/osan korvannut vedellä jne....
ja aina ONNISTAA!!!!!!! ja mikä parasta, sairaan HYVÄÄ!!!!!!!!!!!!!
MAAILMAN PARAS PANNUKAKKU
4DL JAUHOJA
2RKL SOKERIA
1TL VANILJA SOKERIA
1TL LEIVINJAUHETTA
1TL SUOLAA
2MUNAA
8DL MAITOA
50G RASVAA
kuivat aineet sekaisin, sitten maito, rasva ja viimesenä munat
200-220 astetta ja puoli tuntia.
Olen tehnyt tän pannarin yhdellä munalla, ilam munia, vähemmällä jauholla, mannaryynillä korvattuna, vähemmällä rasvalla, olen tehnyt veteen/osan korvannut vedellä jne....
ja aina ONNISTAA!!!!!!! ja mikä parasta, sairaan HYVÄÄ!!!!!!!!!!!!!
K
kokkailija
Vieras
pannukakku
7dl maitoa
3dl vehnäjauhoja
1tl suolaa
2tl vaniljasokeria
3 munaa
50g margariinia
mittaan yleensä vaan 3dl maidosta kulhoon, johon sekoitan jauhot, ei tule niin paljoo kokkareita. sit lisään lopun maidon ja suolan. annan turvota ainakin 15 min joskus pitempään, sit lisään vaniljasokerin, munat ja sulatetun rasvan. uuniin 200 asteeseen noin 25-30min. onnistuu aina
7dl maitoa
3dl vehnäjauhoja
1tl suolaa
2tl vaniljasokeria
3 munaa
50g margariinia
mittaan yleensä vaan 3dl maidosta kulhoon, johon sekoitan jauhot, ei tule niin paljoo kokkareita. sit lisään lopun maidon ja suolan. annan turvota ainakin 15 min joskus pitempään, sit lisään vaniljasokerin, munat ja sulatetun rasvan. uuniin 200 asteeseen noin 25-30min. onnistuu aina
Laita uuni vähän isommalle mitä ohjeessa lukee, tyrkkää sinne uuninpannu lämpenemään, tee taikina ja ota uuninpannu ulos uunista, ja kaada siihen taikina ja tyrkkää takas, ja käännä uuninlämpö siihen mitä ohjeessa sanotaan, niin taikinasta tulee muhkea.
Talvipannari
6 annosta
8 dl maitoa
4 dl vehnäjauhoja
3 kpl munaa
0,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 tl kardemummaa tai piparkakkumaustetta
1 tl leivinjauhetta
0,5 dl öljyä
3 kpl päärynää
1. Sekoita maitoon munat ja jauhot.
2. Lisää sokeri, öljy ja mausteet.
3. Anna turvota 1/2 tuntia.
4. Kuori päärynät ja paloittele ne.
5. Lisää taikinaan.
6. Paista pannukakkua 200 asteessa 30-35 minuuttia.
Ahvenanmaan pannukakku
0,5 l vettä
1 dl puuroriisiä tai mannasuurimoita (puuroriisistä parempi)
0,5 l maitoa
0,5 tl suolaa
0,5 g sahramia
1 dl sokeria
3 kpl munaa
1 dl vehnäjauhoja
Uunipannuun:
25 g voita
1. Kiehauta vesi ja ripottele siihen sekoittaen riisit tai mannasuurimot.
2. Keitä kunnes suurimot kypsyvät.
3. Lisää vähitellen maito ja keitä seos sakeaksi velliksi.
4. Mausta velli vatkaten suolalla, sahramilla ja sokerilla.
5. Jäähdytä se haaleaksi.
6. Vatkaa sekaan munat ja jauhot.
7. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja siellä voi uunipannussa.
8. Voitele pannu kauttaaltaan sulaneella voilla ja kaada taikina siihen.
9. Tasoita pinta.
10. Kypsennä pannukakku uunissa ruskeaksi ja kuohkeaksi, noin 20 minuuttia.
11. Tarjoa kermavaahdon ja kauden hillon kanssa. Talvella sopii vaikka luumusose, syksyllä puolukkahillo tai kesällä mansikat.
Raparperipannari
6 annosta
4 kpl kananmunaa
5 dl maitoa
2 dl vehnäjauhoja
0,5 tl suolaa
1 dl fariinisokeria
1 tl vaniljasokeria
1 rkl öljyä
Lisäksi
0,5 l raparperin varsia pilkottuna
8 dl vettä
0,5 dl fariinisokeria
1 sitruunan mehu
1. Sekoita keskenään pannukakun ainekset.
2. Pane kattilaan raparperipalat, vesi, fariinisokeri ja sitruunanmehu ja keitä kunnes raparperit ovat pehmenneet.
3. Valuta pois ylimääräinen neste ja lisää raparperit sitten pannukakkutaikinan sekaan.
4. Vuoraa reunallinen uunivuoka leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan.
5. Paista 225 asteessa 20-25 minuuttia, kunnes kakku on kypsää.
6. Tarjoa lisänä esimerkiksi vaniljakermavaahtoa tai jäätelöä.
Päärynäpannari
8 dl maitoa
4 dl vehnäjauhoja
3 kpl munaa
0,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 tl kardemummaa tai piparkakkumaustetta
1 tl leivinjauhetta
0,5 dl öljyä
3 kpl päärynää
1. Sekoita maitoon munat ja jauhot.
2. Lisää sokeri, öljy ja mausteet.
3. Anna turvota ½ tuntia.
4. Kuori päärynät ja paloittele ne.
5. Lisää taikinaan.
6. Paista pannukakkua 200 asteessa 30-35 minuuttia.
Pannukakku
4 dl vehnäjauhoja
1/2-1 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
(1 tl kanelia, kardemummaa tai vaniljasokeria)
8 dl maitoa
3 kananmunaa
50 g voita sulatettuna
1. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon maito sekä kananmunat hyvin sekoittaen.
2. Lisää viimeiseksi voisula.
3. Anna taikinan turvota hetken, kaada se leivinpaperilla vuorattuun uunipannun.
4. Paista 200 asteisessa uunissa n. 40 minuuttia.
Paksu pannukakku
1 litra maitoa tai maitojuomaa
2 kananmunaa
0,5-2 rkl juoksevaa rasvaa (vaikka enemmänkin jos haluaa oikein rapean pinnan, voin sulatan ensin)
5 dl jauhoja
0,5-1 tl suolaa (tai maun mukaan)
(sokeria, mausteita)
1. 200 astetta, n. 30 minuuttia
Maailman paras pannari (alias 3xM)
4 dl vehnäjauhoja
1 1/2 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
1 tl suolaa
8 dl maitoa
2-4 kananmunaa (3 isoa kananmunaa)
100 g margariinia
1. Kuivat aineet sekoitetaan ja sitten lisätään muut aineet.
2. Paistetaan 200-225 asteessa 20-30 min.
Talvipannari
6 annosta
8 dl maitoa
4 dl vehnäjauhoja
3 kpl munaa
0,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 tl kardemummaa tai piparkakkumaustetta
1 tl leivinjauhetta
0,5 dl öljyä
3 kpl päärynää
1. Sekoita maitoon munat ja jauhot.
2. Lisää sokeri, öljy ja mausteet.
3. Anna turvota 1/2 tuntia.
4. Kuori päärynät ja paloittele ne.
5. Lisää taikinaan.
6. Paista pannukakkua 200 asteessa 30-35 minuuttia.
Ahvenanmaan pannukakku
0,5 l vettä
1 dl puuroriisiä tai mannasuurimoita (puuroriisistä parempi)
0,5 l maitoa
0,5 tl suolaa
0,5 g sahramia
1 dl sokeria
3 kpl munaa
1 dl vehnäjauhoja
Uunipannuun:
25 g voita
1. Kiehauta vesi ja ripottele siihen sekoittaen riisit tai mannasuurimot.
2. Keitä kunnes suurimot kypsyvät.
3. Lisää vähitellen maito ja keitä seos sakeaksi velliksi.
4. Mausta velli vatkaten suolalla, sahramilla ja sokerilla.
5. Jäähdytä se haaleaksi.
6. Vatkaa sekaan munat ja jauhot.
7. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja siellä voi uunipannussa.
8. Voitele pannu kauttaaltaan sulaneella voilla ja kaada taikina siihen.
9. Tasoita pinta.
10. Kypsennä pannukakku uunissa ruskeaksi ja kuohkeaksi, noin 20 minuuttia.
11. Tarjoa kermavaahdon ja kauden hillon kanssa. Talvella sopii vaikka luumusose, syksyllä puolukkahillo tai kesällä mansikat.
Raparperipannari
6 annosta
4 kpl kananmunaa
5 dl maitoa
2 dl vehnäjauhoja
0,5 tl suolaa
1 dl fariinisokeria
1 tl vaniljasokeria
1 rkl öljyä
Lisäksi
0,5 l raparperin varsia pilkottuna
8 dl vettä
0,5 dl fariinisokeria
1 sitruunan mehu
1. Sekoita keskenään pannukakun ainekset.
2. Pane kattilaan raparperipalat, vesi, fariinisokeri ja sitruunanmehu ja keitä kunnes raparperit ovat pehmenneet.
3. Valuta pois ylimääräinen neste ja lisää raparperit sitten pannukakkutaikinan sekaan.
4. Vuoraa reunallinen uunivuoka leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan.
5. Paista 225 asteessa 20-25 minuuttia, kunnes kakku on kypsää.
6. Tarjoa lisänä esimerkiksi vaniljakermavaahtoa tai jäätelöä.
Päärynäpannari
8 dl maitoa
4 dl vehnäjauhoja
3 kpl munaa
0,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 tl kardemummaa tai piparkakkumaustetta
1 tl leivinjauhetta
0,5 dl öljyä
3 kpl päärynää
1. Sekoita maitoon munat ja jauhot.
2. Lisää sokeri, öljy ja mausteet.
3. Anna turvota ½ tuntia.
4. Kuori päärynät ja paloittele ne.
5. Lisää taikinaan.
6. Paista pannukakkua 200 asteessa 30-35 minuuttia.
Pannukakku
4 dl vehnäjauhoja
1/2-1 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
(1 tl kanelia, kardemummaa tai vaniljasokeria)
8 dl maitoa
3 kananmunaa
50 g voita sulatettuna
1. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon maito sekä kananmunat hyvin sekoittaen.
2. Lisää viimeiseksi voisula.
3. Anna taikinan turvota hetken, kaada se leivinpaperilla vuorattuun uunipannun.
4. Paista 200 asteisessa uunissa n. 40 minuuttia.
Paksu pannukakku
1 litra maitoa tai maitojuomaa
2 kananmunaa
0,5-2 rkl juoksevaa rasvaa (vaikka enemmänkin jos haluaa oikein rapean pinnan, voin sulatan ensin)
5 dl jauhoja
0,5-1 tl suolaa (tai maun mukaan)
(sokeria, mausteita)
1. 200 astetta, n. 30 minuuttia
Maailman paras pannari (alias 3xM)
4 dl vehnäjauhoja
1 1/2 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
1 tl suolaa
8 dl maitoa
2-4 kananmunaa (3 isoa kananmunaa)
100 g margariinia
1. Kuivat aineet sekoitetaan ja sitten lisätään muut aineet.
2. Paistetaan 200-225 asteessa 20-30 min.
