Pannaanko mokkapalojen kuorrute kuumalle vai kylmälle pohjalle?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja ?
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
MIllähän tavalla oli kerran tehty mokkapalan kuorrute, kun siinä oli tummempi kuorrutus alla ja vaaleampi eli sellainen toffeen värinen kuorrute päällä.. (ostin sellaisen sairaalan kahviosta) Ja oli todella hyvää!!! :d
 
Alkuperäinen kirjoittaja leipuri:
MIllähän tavalla oli kerran tehty mokkapalan kuorrute, kun siinä oli tummempi kuorrutus alla ja vaaleampi eli sellainen toffeen värinen kuorrute päällä.. (ostin sellaisen sairaalan kahviosta) Ja oli todella hyvää!!! :d

se on ollut varmaan ns. tuplakuorrute eli siihen on laitettu päällekäin kaksi erilaista kuorrutekerrosta. annettu välissä ekan kerroksen jähmettyä ja laitettu toinen kuorrute päälle.
 

Yhteistyössä