Palstan ohjeen mukaisesti aloin säilyttämään kananmunat huoneenlämpöisinä!!! VIRHE!

[leijona76]

[QUOTE="merja";29550303]meille kauppaan tulee 2-3 lavaa munia viikossa, lavassa on iso pahvilaatikko jossa jokaisessa on 100 kennoa a´15 munaa. Lavat säilytetään huoneenlämmössä kaupassa, yksi lava esillä ja loput takahuoneessa. Enkä kyllä ole ikinä missään kaupassa nähny lavoja kylmässä.[/QUOTE]

Näin on. Meilläkään ei oo pilalle menny huoneenlämmössä.

 

[piikk]

Kananmuna menee pilalle lämpötilanvaihteluista ennemmin kuin siitä onko se viileässä vai huonelämmössä.

Ja mikä se huonelämpötila sitten on kenellekin? Toisella on kotona +25c ja toisen huonelämpötila on +19-20.