Palstan ohjeen mukaisesti aloin säilyttämään kananmunat huoneenlämpöisinä!!! VIRHE!

[PAH!]

Joka toinen munista oli jo nyt pilalla. Parasta ennen-päiväys 19.1.

Jääkaapissa säilytettynä munat säilyivät reilusti pitempään, kuin mitä parasta ennen-päiväys sanoi.

Meillä ei kauhean paljon munia syödä, kuopuksen allergioitten vuoksi.

Pitäkää tunkkinne!

 

["V ieras"]

Jos sulla oli jo valmiiksi pikkuviallinen satsi munia.

Meillä on säilytetty munat aina huoneenlämmössä, eikä ne ole päässeet pilaantumaan. Haetaan isompi satsi aina tuosta läheisestä munalasta, viimeiset munat käytetään n. 3kk haun jälkeen..

 

["a.p."]

[QUOTE="V ieras";29447293]Jos sulla oli jo valmiiksi pikkuviallinen satsi munia.

Meillä on säilytetty munat aina huoneenlämmössä, eikä ne ole päässeet pilaantumaan. Haetaan isompi satsi aina tuosta läheisestä munalasta, viimeiset munat käytetään n. 3kk haun jälkeen..[/QUOTE]

Voih! MIeluummin käyttäisinkin tuoreita munia Täällä ei ole kanalaa lähettyvillä.

 

[Wieruus]

Provo! Palsta ei ole ikinä väärässä.

 

[justiinsa]

Totta hemmetissä elintarvikkeet säilyvät viileässä syöntikelpoisina pidempään. Käytä tervettä järkeäsi, äläkä usko kaikkea lukemaasi.

 

["a.p."]

Provo! Palsta ei ole ikinä väärässä.

Ai niin joo. Kai niihin oli sitten tullut kuljetuksen aikana joku vika...

 

[vie ras]

Mä säilytän kananmunat aina huoneenlämmössä. Ei ole ikinä tullut pilaantunutta kananmunaa vastaan, vaikka viimeiset käytän aina sen päiväyksen ylittäneenä.

 

[kotkaemu]

Miksi ihmeessä joku säilyttää munat huoneenlämössä, vaikka ne säilyvät paremmin ja pidempään kylmässä, eikä maku muutu miksikään?

 

["hupsu"]

Miksi ihmeessä joku säilyttää munat huoneenlämössä, vaikka ne säilyvät paremmin ja pidempään kylmässä, eikä maku muutu miksikään?

Minä pidän yhden kennollisen pöydällä, jotta on aina leipomiseen tarvittavat kananmunat valmiina. Muut kennot ovat jääkaapissa. Lämpimät ehtivät aina tulla käytetyksi ennen kuin ehtivät pilaantua. Haemme myös kanalasta suoraan.

 

[Rva Ilkeä Harmaa]

Mä säilytän ne aina huoneenlämössä eikä ole koskaan menny pilalle ennen aikoja.

 

["V ieras"]

Miksi ihmeessä joku säilyttää munat huoneenlämössä, vaikka ne säilyvät paremmin ja pidempään kylmässä, eikä maku muutu miksikään?

Vatkaantuu paremmin huoneenlämpöisinä.

Kuinka pitkään niiden munien tulisi säilyä, kun huoneenlämmössäkin kestää 3 kk?

 

["Wieras"]

Mikä palstan ohje? Kananmunat voi säilyttää huoneenlämmössä, kaikkihan sen nyt tietää. Lisäksi kanamunat ovat käyttökelpoisia ainakin 2 viikkoa päiväyksen jälkeen.

 

["..."]

Kanalasta haetut kanamunat munat pitäisi säilyttää huoneenlämmössä ainakin ekat kaksi viikkoa (tuoreet) Jos esim. keittää niin muuten niistä ei irtoa kuori kirveelläkään. Kokemusta on.Ja nimenomaan näin kanalasta myös "käskettiin" tehdä.

 

[neljäs_tulossa]

Mulla on aina ollut munat huoneenlämmössä enkä oo koskaan nähnyt pilaantunutta kananmunaa. Päiväyksen jälkeenkin säilyvät jopa kuukausia. Lieneekö sulla jotain erikoisia munia sitten.

 

[BootyPeppi]

Älä koskaan säilytä kananmunia näin! - Artikkelit | Makuja

 

["Maj"]

Just eilen söin jääkaapissa säilyttämiäni munia, joiden päiväys oli 19.12.2013. Ei ollut maku- eikä hajumuutoksia, joten jääkaappisäilytys kannatti.

 

[Thjoh]

Vain todella veltto ja älyllisesti laiska kysyy tältä palstalta ohjetta yhtään mihinkään.

 

["vieras."]

Meillä käytetään paljon kananmunia ruoanlaittoon ja leivontaan. Koskaan ei tämä 16 vuoden aikana, kun olen omassa kodissa asunut, ole sattunut eteeni pilaantunutta kananmunaa. Huoneenlämmössä säilytän ja joskus päiväyskin on ehtinyt mennä. Meillä kuitenkin menee munia se kennollinen viikossa varmaankin eli aika monta sataa kennollista on tullut ostettua.

 

[justiinsa]

Mä säilytän kananmunat aina huoneenlämmössä. Ei ole ikinä tullut pilaantunutta kananmunaa vastaan, vaikka viimeiset käytän aina sen päiväyksen ylittäneenä.

Minä taas säilytän aina jääkaapissa ja käytän jopa pari kuukautta päiväyksen ylittäneitä. Ei ole koskaan tullut mätää munaa vastaan.

 

[kotkaemu]

[QUOTE="Wieras";29447371]Mikä palstan ohje? Kananmunat voi säilyttää huoneenlämmössä, kaikkihan sen nyt tietää. Lisäksi kanamunat ovat käyttökelpoisia ainakin 2 viikkoa päiväyksen jälkeen.[/QUOTE]

Säilyvät paljon pidempään jääkaapissa. Säilyvyys on joskus tosi huono, jos ovat olleet kesällä esim. tarjoustalon +40 asteisessa varastossa kuukauden. Munat voi ottaa jääkaapista lämpenemään ennen leivontaa.

 

[Peyote]

Miks kukaan säilyttää munia lämpimässä? Typerää.

 

["hmm"]

Miks kukaan säilyttää munia lämpimässä? Typerää.

esimerkiksi vaahdottaessa on kätevää kun on huoneenlämpöinen muna valmiina eikä tarvitse odotella lämpeämistä optimaalisen vaahdon saamiseksi. ja onhan ne nyt nättejä kulhossa keittiössä

tosiaan säilyvät huoneenlämmössäkin reheilusti yli viimeisen käyttöpäivän. tietenkin jääkaapissa säilyvät vieläkin kauemmin, mutta henk koht ei ole tarvinnut säilytellä rasiallista kananmunia useampaa kuukautta.

 

["Koivunkäpy"]

Veikkaan valmiiksi pilaantuneita munia, koska munat säilyvät huoneenlämmössäkin useita viikkoja.
Itse en ole onnistunut koskaan pilaannuttamaan munia, en kaupan enkä omia..

 

[kanaton]

[QUOTE="V ieras";29447367]Vatkaantuu paremmin huoneenlämpöisinä.

Kuinka pitkään niiden munien tulisi säilyä, kun huoneenlämmössäkin kestää 3 kk?[/QUOTE]

No ei meillä vaan kaupasta saa sellaisia, joissa päiväys olisi edes yli kolmen VIIKON päässä. Voihan ne ottaa huoneenlämpöön ennen käyttöä.

 

["merja"]

meille kauppaan tulee 2-3 lavaa munia viikossa, lavassa on iso pahvilaatikko jossa jokaisessa on 100 kennoa a´15 munaa. Lavat säilytetään huoneenlämmössä kaupassa, yksi lava esillä ja loput takahuoneessa. Enkä kyllä ole ikinä missään kaupassa nähny lavoja kylmässä.