Meillä lämmitetään leivinuuni n 150 asteeseen. Kinkku saa olla yön ja vielä hyvän aikaa huomistakin uunissa. meillä varaavan takan yhteydessä tuo uuni joten hyvin pysyy lämpö.
Meidän uunissa on noin sata ja kinkku muhii siellä tyytyväisenä. Kivi uunin sisällä on kuitenkin paljon kuumempi, joten meidän leivinuuni polttaisi kinkun 150 asteisena. Riippuu siis uunista =)
