Oon ihan hukassa, mikä nyt ois lapselle parasta ravintoa??

["Kifa"]

Itselläni särähtää aika pahasti korvaan tuo "repsahdus". Ikään kuin syöminenkin olisi jokin suoritus. Entä sitten kun lapsi sylkee ne nauriit ja parsakaalit lattialle, onko ruokailutilanne sitten jotenkin dramaattisesti epäonnistunut kun et saanutkaan muksun kurkusta alas täydellisen tasapainoista ateriakokonaisuutta?

Terve maalaisjärki auttaa pitkälle, ja ruokailun on oltava miellyttävä tilanne kaikille. Joskus on ihan hyväksyttävää käyttää oikoteitä. Meillä esimerkiksi yleinen linja on se, että eineksiä ei osteta mutta kun tuo mukelo nyt tykkää einesmaksalaatikosta kuin hullu puurosta niin kyllä minä sitä kerran kuussa hänelle ostan. Ja vaikkei normaalisti kotona syödä makeita herkkuja niin kylässä saa kyllä jätskiä ja piparkakkua maistaa. Ja terve, normaalipainoinen ja pirteä poika tuo on.

 

["a p"]

Heh, heh. Hauska aloitus kyllä

Hienoa, että ajattelet ruoka asioita, mitä vaan ei pidäkään syöttää...

MUTTA tuo menee jo liian yli.

Olen pph ja minulla oli hoidossa kauan sitten eräs lapsi joka ei ollut tottunut syömään perunaa ja ei sitä osannut hoidossakaan syödä. Moni ruoka on kuitenkin oikeasti peruna painotteista. Laatikot jne. Kurjaa, kun hoitopäivät monesti lapsilla lähes kymmentuntisia ja ruoka ei vaan maistu. Meni kuukausia ennen kuin alkoi syömään ja sittenkin ihan liian vähän. Oli nälkäinen. Mutta ei hoitaja voi alkaa järjestämään mieluista ruokaa yhdelle lapselle kun muut syövät kuitenkin. Eikä päiväkodissakaan saa perunatonta ruokaa.

Oikeasti. Peruna on suomalainen perusruoka jota syödään joka paikassa. Opeta se jo kotona, muuten on hankalaa myöhemmin.

Itselläni 1,5v ja alkuun olin aika tarkka kaikesta mutta nyt antaa mennä vaan. Lapsellakin on suu joka maistaa ja tietää mistä tykkää. Kiva nähdä, kun lapselle joku on herkkua ja vaihtelu virkistää!

Ja tosiaan aika monelle lapselle ne kasvikset on se ei niin kiva juttu ja vatsa ei välttämättä niistä täyty. Se on huomattu vuosien aikana.

Ymmärrän pointtisi ja kyllä meilläkin tullaan satunnaisesti käyttämään noita "kiellettyjä" aineksia.

 

["a p"]

Terveyden tukipilareiden kuuntelijakysymyksissä käsiteltiin paistamiseen soveltuvia rasvoja. Paula Heinosen mukaan rypsiöljyä ei pitäisi lämmittää missään tilanteessa.


- Rypsiöljy ei sovellu paistamiseen, sillä se sisältää alfalinoleenihappoa, joka härskiintyy välittömästi, jos sitä kuumentaa. Hyviä paistorasvoja ovat voi, kylmäpuristettu oliiviöljy, kylmäpuristettu kookosöljy ja kylmäpuristettu avokadoöljy, Heinonen luettelee.

Alfalinoleenihappo on omega-3-rasvahappojen lähtörasvahappo. Se on ihmiselle välttämätön. Parhaat alfalinoleenihapon lähteet ovat pellavansiemenöljy, hamppuöljy, rypsiöljy ja saksanpähkinä. Suositusten mukaisen vuorokausiannoksen saa noin kahdesta ruokalusikallisesta rypsiöljyä.

- Rypsiöljy on muuten terveellistä. Sitä voi käyttää salaattiin, kastikkeisiin ja kaikkeen muuhun, mutta ei kuumentamiseen. Itse en uskaltaisi lämmittää sitä ollenkaan, Heinonen kertoo.

Kiitoskiitos Jatkossa siis paistetaan voilla ja salaattiin öljyä.

 

["a p"]

ap, pohdintasi kuulostavat osittain ihan hyvältä mutta itseäni hämää tuo täydellisyydentavoittelu. Vaaditko itseltäsi noin paljon jokaisella elämän osa-alueella? Taapero arvostaa rentoa äitiä, jolla on pipo löysällä varmaan enemmän kuin täydellisen terveellistä ruokaa? Ymmärrän toki että haluat ainokaisellesi vain parasta mutta ehkäpä vuodet lapsen kasvaessa muuttavat asennettasi ruokaan hieman rennommaksi? Ihan käytännön syistä totuttaisin lapsen terveelliseen ja tavalliseen kotiruokaan jos meinaatte ettei lapsi mene omissa eväissä kouluun??
Vaikka itse karppaankin, meillä lapset syövät myös hiilareita ja siis sitä parjattua perunaa,pastaa ja riisiä. Ihan täyspainoisen kasvun ja kehityksen kannalta. Ja mäkkärissäkin käydään ja karkkia,sipsiä ja limuakin joskus maistetaan. Kohtuus kaikessa!?
En tiedä ootko jo perehtynyt maitorasvan vaikutuksiin mutta se ei ole epäterveellistä vaan päinvastoin kuin virallisterveellinen kanta sanoo, elimistö tarvitsee sitä! Meillä ainakin käytetään ruoanlaitossa oikeaa kermaa, voita, täysmaitoa, rasvaisia juustoja jne. Voin suositella teidänkin terveelliseen ruokavalioon! Ja tosiaan lapsille niitä hyviä hiilareita lisäksi! Ja rentoa ja avointa mieltä!

Viestieni perusteella kuulostan ehkä liian tiukalta, mutta en ole. Kuten sanoin aiemminkin niin nämä eivät juuri muuten vaikuta elämäämme kuin että kirjoitan ostoslistaan hiukan eri tuotteita.

Olen myös päätynyt siihen että maitorasvat ovat hyvästä.

 

["mhm"]

[QUOTE="a p";27250818]Pikaisella googletuksella en löytänyt tietoa että korvike rasittaisi maksaa. Mistä olet kuullut sellaista?[/QUOTE]

Mä taas oon kuullut lääkäriltä, että liika korvike rasittaa vauvan munuaisia. Varmaksi en tietoa tietenkään voi sanoa.

 

["Kifa"]

Kannattaa erottaa toisistaan korvike ja vieroitusvalmiste, yli 6 kk ikäisillehän ei muutenkaan enää suositella korviketta vaan vieroitusvalmistetta jonka proteiini- ja vitamiinipitoisuudet on mitoitettu isommille vauvoille. Yli 1-vuotiaille on sitten näitä maitojuomia eriksen jos haluaa käyttää mutta itse kyllä mielummin siirtyisin suoraan tavalliseen maitoon jota ei ole turhia käsitelty (eväsmaitona meilläkin on kyllä Muksun pillimaito käytössä toisinaan kun se säilyy huoneenlämmössä).

 

["a p"]

Joo vieroitusvalmistetta meillä on käytetty äidinmaidon lisäksi. Puurossa tavallista maitoa. Ei varmaan koske yli 1-vuotiasta munuaisten rasittuminen (?) Tavallinen maito liian pienelle ainakin rasittaa munuaisia.

 

["hmmm"]

[QUOTE="a p";27250853]Bataattia voisin tosiaan käyttää perunan korvikkeena. Kiitos vinkistä.
[/QUOTE]

Bataatissa on enemmän hiiilihydraattia kuin perunassa, joten miksi näin? ja sakkaroosia (eli sokeria) jota perunassa ei ole ollenkaan..

 

["hmmm"]

http://www.fineli.fi/food.php?foodid=205&lang=fi

http://www.fineli.fi/food.php?foodid=30223&lang=fi

 

["a p"]

[QUOTE="hmmm";27251014]Bataatissa on enemmän hiiilihydraattia kuin perunassa, joten miksi näin? ja sakkaroosia (eli sokeria) jota perunassa ei ole ollenkaan..[/QUOTE]

Siis ei ole tarkoitus karpata, niin mitä sitten? Eikös bataatissa ole enemmän energiaa, vitamiineja, antioksidantteja... Näin muistelen.

 

["hmmm"]

[QUOTE="a p";27251075]Siis ei ole tarkoitus karpata, niin mitä sitten? Eikös bataatissa ole enemmän energiaa, vitamiineja, antioksidantteja... Näin muistelen.[/QUOTE]

joo, bataatissa on a-vitamiinia monikertaisesti enemmän muita vitamiineja samaa luokkaa tai vähemmän, kaloreita on enemmän huikeat 5 kcal/100g.

 

[Et tajua]

[QUOTE="hmmm";27246594]finland.somefood.org | Valio Rasvaton Maito | finland.somefood.org

jep jep..[/QUOTE]

Tutustu pikkuisen enemmän, muualta kuin Valion sponsorointi sivuilta. Luonnollisesti maidossa olevat vitamiinit poistuvat tuotannossa ja sitten niitä jälkikäteen lisätään. Pitkälle jalostettu tuote hävittää kaikki sen alkuperäiset hyvät aineet, eikä lopputulos todellakaan ole sama kun ne lisätään lopussa sinne takaisin. Ei tarkoittanut mitään e-koodillisia.

 

["a p"]

[QUOTE="hmmm";27251113]joo, bataatissa on a-vitamiinia monikertaisesti enemmän muita vitamiineja samaa luokkaa tai vähemmän, kaloreita on enemmän huikeat 5 kcal/100g.[/QUOTE]

Niin joitain on vähän vähemmän, joitain samanverran, joitain enemmän. Noita mainitsemiani enemmän. Ainoa mikä perunassa on parempi, on folaattien määrä. Tärkkelystä on enemmän perunassa, se on huono.

 

[Et tajua]

[QUOTE="hmmm";27246736]Tiesitkö että ne ravitsemussuositukset perustuu ihan oikeisiin tutkimuksiin eikä mihinkään googlailuihin? Siis että on ihan oikeasti kartoitettu eri tavoin syöviä ihmisiä ja tehty ruuasta ja sairauksista tilastoja.[/QUOTE]

Ravitsemussuositukset perustuvat rahaan, joka jo 40 vuosikymmentä sitten syydettiin USA:n päättäjille. Kaikki mikä on halpaa on oltava meille hyväksi, kuten vehnä ja sokeri. Todellisuudessa länsimaalainen ruokailu, pahimpana USA:n, on yksi haitallisimmista ruokavalioista.

 

["a p"]

Ravitsemussuositukset perustuvat rahaan, joka jo 40 vuosikymmentä sitten syydettiin USA:n päättäjille. Kaikki mikä on halpaa on oltava meille hyväksi, kuten vehnä ja sokeri. Todellisuudessa länsimaalainen ruokailu, pahimpana USA:n, on yksi haitallisimmista ruokavalioista.

Ja ihmiset tuntuvat unohtaneen, että ei ole ihmiselle luontaista syödä perunaa ja viljatuotteita (ainakaan nykyisessä määrin). Maatalous on vasta viimeaikojen keksintö.

 

["hmmm"]

[QUOTE="a p";27251226]Ja ihmiset tuntuvat unohtaneen, että ei ole ihmiselle luontaista syödä perunaa ja viljatuotteita (ainakaan nykyisessä määrin). Maatalous on vasta viimeaikojen keksintö.[/QUOTE]

ja mikäs se ihmisen elinikä oli ennen ja on nyt?

 

["argh"]

[QUOTE="a p";27251226]Ja ihmiset tuntuvat unohtaneen, että ei ole ihmiselle luontaista syödä perunaa ja viljatuotteita (ainakaan nykyisessä määrin). Maatalous on vasta viimeaikojen keksintö.[/QUOTE]

Viimeaikojen keksintö...

Nojoo, mitäpä tähän lisäämään.
Mitäpä sitä ois luontaista syödä jos lähdetään hiuksia halkomaan.

 

["hmmm"]

[QUOTE="a p";27251226]Ja ihmiset tuntuvat unohtaneen, että ei ole ihmiselle luontaista syödä perunaa ja viljatuotteita (ainakaan nykyisessä määrin). Maatalous on vasta viimeaikojen keksintö.[/QUOTE]

maanviljely on muuten sit keksitty kivikaudella.. toki tehomaatalous vasta "viime aikoina".

 

["a p"]

[QUOTE="hmmm";27251282]ja mikäs se ihmisen elinikä oli ennen ja on nyt?[/QUOTE]

Niin, tiedän. Lääketiede ja muut mukavuudet ovat pidentäneet elinikää huomattavasti.

 

["hmmm"]

[QUOTE="a p";27251318]Niin, tiedän. Lääketiede ja muut mukavuudet ovat pidentäneet elinikää huomattavasti.[/QUOTE]

ravinnolla ei ole ollut osaa eikä arpaa? no miksi sit mietit noin tarkasti ruokajuttuja jos ravinnolla ei ole merkitystä?

 

["a p"]

[QUOTE="hmmm";27251314]maanviljely on muuten sit keksitty kivikaudella.. toki tehomaatalous vasta "viime aikoina".[/QUOTE]

Kivikausi on aikalailla viimeaikaista ihmisen historiassa.

 

[aargh]

[QUOTE="a p";27251318]Niin, tiedän. Lääketiede ja muut mukavuudet ovat pidentäneet elinikää huomattavasti.[/QUOTE]

Niin, eikä puutostilat, yksipuolinen ruokavalio, nälkä vaikuttanut millään tavalla? Jeps.

 

["a p"]

[QUOTE="a p";27251352]Kivikausi on aikalailla viimeaikaista ihmisen historiassa.[/QUOTE]

Tarkennuksena että 10 000 vuotta on pieni aika verrattuna 2 milj. vuoteen.

 

[aargh]

[QUOTE="a p";27251352]Kivikausi on aikalailla viimeaikaista ihmisen historiassa.[/QUOTE]

8600–1500 eaa viimeaikaista? Ihanko oikeesti nyt?

 

["a p"]

[QUOTE="hmmm";27251333]ravinnolla ei ole ollut osaa eikä arpaa? no miksi sit mietit noin tarkasti ruokajuttuja jos ravinnolla ei ole merkitystä?[/QUOTE]

En halua laskea terveyttä lääketieteen varaan. Tietysti hyvällä ravinnolla on merkitystä. Ja silloin kun maanviljelyä ei ollut keksitty, niin olihan niitä puutostiloja ja nälkääkin jos ei saanut riittävästi monipuolista ravintoa. Mutta mihinkään perunoihin, riiseihin ja viljoihin ei ollut mahdollisuuttakaan. Kyllä evoluutio on muokannut ihmisen käyttämään sitä ravintoa mitä on ollut olemassa.