Onko täällä ketään keittiöihmisiä?

Apua, pliiiiis!!
Mikä olisi mahd. nopea ja helppo ruoka n. 50 hengelle?????
Ja minkälainen määrä sitä pitäis sitten olla???
Joudun sunnuntaina valmistamaan ruuan tuon kokoiselle porukalle ja olen ihan käsi koko hommassa.....

 

No mä tekisin varmaan jonkun keiton... Esim finfoodin sivuilla on kivoja keitto-ohjeita, siitä vaan sitten suurentaa määrää.

 

Keitot, kiusaukset...

Määrää en osaa ihan tarkkaan sanoa.

 

tietty tohon määrrään tarttee aikamoisen kattilan tai aika monta kattilaa... tuli vaan näin jälkeenpäin mieleen.

 

http://vasara.vhoy.fi/sp/mp_tiedostot/431_Tarus%20-%20reseptit.xls

Löytyisikö tuolta joku idea?

 

Kinkkukiusaus minkä valmistat edellisenä päivänä ja lämmität kyseisenä päivänä.

 

kiusaukset on aika jees
ja voi vitsit kun määrät on hukassa!
jossain oon nähny et kuin paljon mitäkin pitäs olla :ashamed: :ashamed: :ashamed:

 

Kannattaa tehdä kiusaus, jonka teet foliovuokiin. JOs jää yli, voit pakastaa ruuat ja lämmittää joskus myöhemmin.

 

Mene kaupan kalatiskille ja pyydä lohifilettä niin paljon, että riittää 50:lle. Osta ruokakermaa 2 prk/ file ja kuivattua rakuunaa maustehyllystä, sekä uusia perunoita. Tee paljon tavallista vihersalaattia. Laita lohet nahkapuoli alaspäin vuokaan ja ripottele päälle vähän suolaa ja senverran rakuunaa, että pinta on vihreä. Kaada päälle kerma ja kalat uuniin 175 asteeseen. kala on valmista 20-30 minuutissa. On tosi helppo, nopea ja oikeasti hyvää. Kastiketta ei tarvitse erikseen, kun kalassa on kerma.

 

keittoja varataan 3-3,5 dl /ruokailija eli tarvisit pari 10 l kattilaa.
Kiusaukseen perunaa 200g ja lihaa 80-100/ syöjä. Uuni pitää olla aika iso jos ton teet.

 

Minä olisin niin laiska että ostaisin hernekeittopurkkeja ja tekisin niistä pari jättikattilallista soppaa. Hyvää tuoretta leipää kyytipojaksi.

Onkos ne ihan jotkut juhlat, ettei hernaria kehtaa laittaa?

 

Kiitos vastauksista!! Ei ole juhlat. En osaa sanoin kuvata tätä toivottomuuden määrää, mitä tunnen tämän tehtävän edellä................aaaarrrgggghh. Jospa sinne jotaki soosia keksisin! *hakkaa päätä seinään, syö kyntensä ja repii hiuksiaan*

 

karjalanpaisti ja perunat?

 

millaiset puitteet sulla on valmistaa ruokaa, siitä kannattaa lähteä liikkeelle

 

Laita nyt jotain missä teet ja kuinka hintavaa yms. saa olla. Hernekeitto on hyvä mutta tekisin ihan oikeaa rokkaa ja kiusaukset ovat helppoja...

 

Mulla on siitä kokemusta, onnistuu helposti, älyttömän täyttävää, eikä vaadi erityisiä keittiövälineitä (jättikattiloita tms). Maistuu lapsille ja aikuisille. Ja toki tarkoitan itse tehtyjä pihvejä ja sämpylöitä, kaupan valmiit ei ole kovin hyviä, ei täyttäviä, eikä tarpeeksi halpoja.

 

Tee paellaa,helppo tehdä ja yleensä kaikki tykkää.

 

Mene kaupan kalatiskille ja pyydä lohifilettä niin paljon, että riittää 50:lle. Osta ruokakermaa 2 prk/ file ja kuivattua rakuunaa maustehyllystä, sekä uusia perunoita. Tee paljon tavallista vihersalaattia. Laita lohet nahkapuoli alaspäin vuokaan ja ripottele päälle vähän suolaa ja senverran rakuunaa, että pinta on vihreä. Kaada päälle kerma ja kalat uuniin 175 asteeseen. kala on valmista 20-30 minuutissa. On tosi helppo, nopea ja oikeasti hyvää. Kastiketta ei tarvitse erikseen, kun kalassa on kerma.

En alittais lohta, jos ei oo juhlat-kallista.

Lisäksi rakuuna on kamalaa kalan kans-täysin subjektiiinen mielipide=)

Laittaisin itse risoton tai kylmän pastasalaatin ja patonkia.

Keitto ja leipä myös hyvä.

 

Apua, pliiiiis!!
Mikä olisi mahd. nopea ja helppo ruoka n. 50 hengelle?????
Ja minkälainen määrä sitä pitäis sitten olla???
Joudun sunnuntaina valmistamaan ruuan tuon kokoiselle porukalle ja olen ihan käsi koko hommassa.....

siis anteeks, joudut kokkaamaan 50 :lle kahden päivän päästä ja nyt mietit mitä teet?!

saanko kysyä mikä juhla?