Tässä on yksi ensin silmiin osunut artikkeli folaateista:
http://www.mediuutiset.fi/doc.ot?f_id=757746
Folaatti suojaa sydäntaudeilta
[Erpo Pakkala 15.8.2005, 08:13]
Suurentuneella veren homokysteiinipitoisuudella on yhteys lisääntyneeseen sydän- ja verisuonitautikuolleisuuden ja aivohalvauksen riskiin. Näin todetaan terveystieteiden maisterin Jyrki Vartiaisen väitöskirjassa.
Myös B-ryhmän vitamiinin folaatin merkitys suojatekijänä on vahvistunut. Suuri seerumin folaattipitoisuus oli yhteydessä pienentyneeseen sydäninfarktin ja aivohalvauksen riskiin. Runsas metioniini-aminohapon saanti ravinnosta taas lisäsi sydäninfarktiriskiä. Suuri proteiinin saanti ravinnosta ylipäätään ei kuitenkaan ollut yhteydessä lisääntyneeseen sydän- ja verisuonitautien riskiin.
Suurentunut homokysteiinipitoisuus saattaa kuitenkin olla vain sairauden aiheuttama ilmiö tai merkki folaatin puutteesta. Suuri veren folaattipitoisuus puolestaan voi olla osoitus terveellisestä ravitsemuksesta ja elämäntavoista.
Tutkimuksiin osallistui noin 2 000 keski-ikäistä itäsuomalaista miestä, jotka olivat mukana 1980-luvun lopulla alkaneessa sepelvaltimotaudin vaaratekijöitä kartoittaneessa tutkimuksessa. Heitä seurattiin keskimäärin 8-14 vuotta. Tutkittavilla ei ollut seurannan alussa sydän- ja verisuonitauteja.
Sydän- ja verisuonitauteihin sairastuu ja kuolee vuosittain suuri määrä ihmisiä, joilla ei ole tunnettuja sairauksien riskitekijöitä. Näitä tekijöitä ovat esimerkiksi tupakointi ja korkea verenpaine. Homokysteiini on yksi tutkituimpia yhdisteitä, joka on yhdistetty näiden sairauksien riskiin.
B-ryhmän vitamiinilla folaatilla on tärkeä tehtävä homokysteiinin aineenvaihdunnassa. Vähäinen folaatin saanti ravinnosta johtaa usein veren homokysteiinipitoisuuden nousuun. Folaatin liian pieni saanti ravinnosta johtuu yleensä vähäisestä kasvisten ja täysjyväviljatuotteiden käytöstä.
Folaatin puutoksen on havaittu lisäävän sydän- ja verisuonitautien riskiä, ja vaikutuksen on arveltu välittyvän veren homokysteiinipitoisuuden nousun kautta. Folaatin puutoksella voi olla kuitenkin myös muita, homokysteiinistä riippumattomia kielteisiä vaikutuksia.
Parhaillaan useassa maassa tutkitaan foolihappolisän (folaatin synteettinen muoto) vaikutusta elimistön homokysteiinipitoisuuteen ja sydän- ja verisuonitautien riskiin.
Terveystieteiden maisteri Jyrki Virtasen epidemiologian alaan kuuluva väitöskirja Homocysteine, folate and cardiovascular diseases (Homokysteiini, folaatti ja sydän- ja verisuonitaudit) tarkastettiin Kuopion yliopistossa 12.8.2005.
Lähde: Finfood