Suklaa voi pelastaa ihmishenkiä
28.4.2008 11:35
Patukka päivässä saattaa vähentää sydäntautien riskiä.
Näin uskoo brittiläinen tutkimusryhmä, joka on kehittänyt erityisen paljon kaakaota sisältävän suklaan. Ryhmä uskoo suklaansa sisältämien flavonoidien alentavan potilaiden verenpainetta ja parantavan verenkiertoa.
Kaakao sisältää paljon flavonoideja, joiden uskotaan suojaavan sydänsairauksilta. Tavallista suklaata valmistettaessa nämä ainesosat yleensä tuhoutuvat ja kaakaon terveydelle hyödylliset ominaisuudet menetetään.
Tavallista suklaata pitäisikin syödä maltillisesti, koska se sisältää paljon sokeria ja rasvaa. Tummassa suklaassa kaakaon osuus on 70 prosenttia ja maitosuklaassa vain 30-40 prosenttia. Valkosuklaa sisältää ainoastaan kaakaovoita.
Terveyssuklaa testataan vapaaehtoisilla
Itä-Anglian yliopiston tutkimusryhmä on kuitenkin kehittänyt suklaan, jossa antioksidantteihin kuuluvat flavonoidit ovat yhä tallella. Suklaan belgialaiset valmistajat ovat onnistuneet parantamaan suklaan terveysvaikutuksia entisestään lisäämällä siihen soijaa.
Nyt tutkimusryhmä aikoo kokeilla erikoissuklaataan brittiläisillä vapaaehtoisilla, jotka ovat diabeteksesta kärsiviä, vaihdevuodet ohittaneita naisia. Jos suklaa osoittautuu tehokkaaksi, sillä voitaisiin tulevaisuudessa lääkitä miljoonia sydänpotilaita yhdessä kolesterolia laskevien statiinilääkkeiden kanssa.
Naisten sydäntautiriski kasvaa huomattavasti vaihdevuosien jälkeen. Tyypin 2 diabetes nostaa riskin 3,5-kertaiseksi.
Riskiryhmään kuuluvia kehotetaan syömään vähärasvaista ruokaa, jossa on vain vähän suolaa ja sokeria. Ruokavalion pitäisi sisältää myös paljon hedelmiä ja vihanneksia.
28.4.2008 11:35
Patukka päivässä saattaa vähentää sydäntautien riskiä.
Näin uskoo brittiläinen tutkimusryhmä, joka on kehittänyt erityisen paljon kaakaota sisältävän suklaan. Ryhmä uskoo suklaansa sisältämien flavonoidien alentavan potilaiden verenpainetta ja parantavan verenkiertoa.
Kaakao sisältää paljon flavonoideja, joiden uskotaan suojaavan sydänsairauksilta. Tavallista suklaata valmistettaessa nämä ainesosat yleensä tuhoutuvat ja kaakaon terveydelle hyödylliset ominaisuudet menetetään.
Tavallista suklaata pitäisikin syödä maltillisesti, koska se sisältää paljon sokeria ja rasvaa. Tummassa suklaassa kaakaon osuus on 70 prosenttia ja maitosuklaassa vain 30-40 prosenttia. Valkosuklaa sisältää ainoastaan kaakaovoita.
Terveyssuklaa testataan vapaaehtoisilla
Itä-Anglian yliopiston tutkimusryhmä on kuitenkin kehittänyt suklaan, jossa antioksidantteihin kuuluvat flavonoidit ovat yhä tallella. Suklaan belgialaiset valmistajat ovat onnistuneet parantamaan suklaan terveysvaikutuksia entisestään lisäämällä siihen soijaa.
Nyt tutkimusryhmä aikoo kokeilla erikoissuklaataan brittiläisillä vapaaehtoisilla, jotka ovat diabeteksesta kärsiviä, vaihdevuodet ohittaneita naisia. Jos suklaa osoittautuu tehokkaaksi, sillä voitaisiin tulevaisuudessa lääkitä miljoonia sydänpotilaita yhdessä kolesterolia laskevien statiinilääkkeiden kanssa.
Naisten sydäntautiriski kasvaa huomattavasti vaihdevuosien jälkeen. Tyypin 2 diabetes nostaa riskin 3,5-kertaiseksi.
Riskiryhmään kuuluvia kehotetaan syömään vähärasvaista ruokaa, jossa on vain vähän suolaa ja sokeria. Ruokavalion pitäisi sisältää myös paljon hedelmiä ja vihanneksia.
*mussuttaa fazerin sinistä* 
