No entäs ne kinkun rasvat?

Miten hävitätte ne vai teettekö niistä jotain? :xmas:

 

Kompostiin.

 

Ei aineskaa viemäriin jos ei halua hyvää hyvyyttään työllistää mister muskelia!

 

Niistä saa maailman parhaan kinkkukastikkeen!!!

 

Voihan siitä tehdä kastiketta kinkulle,se on kyllä aika rasvaista...itse käytän ihan vaan sinappia,rasvat valutan tyhjään maitopurkkiin ja vien roskiin.

 

Kaupungissa ei ainakaan saa laittaa biojätteeseen. Ohje on, että jäähtyneenä suljetussa maitotölkissä tms, pakkauksessa sekajätteeseen.

 

sekäjätteeseen...

 

Kinkkukastikkeeseen kyllä pitää kuoria se rasva pois ja käyttää paistoliemi. Jos haluaa rasvaa kastikkeeseen, käytä kermaa.

 

Kompostiin mutta tänä vuonna ekaa kertaa teen kastikkeen ainakin osasta, katsotaan paljon tulee lientä!

 

olisko kellään ohjetta miten tehdään kastike tuosta liemestä?

 

Kinkkukastikkeeseen kyllä pitää kuoria se rasva pois ja käyttää paistoliemi. Jos haluaa rasvaa kastikkeeseen, käytä kermaa.

ap:n aloituksessa olikin kyse kinkun rasvasta

 

Kompostiin.

minäkin vein

 

vai teettekö niistä jotain? :xmas:

Mä rasvaan niillä rasvoilla jalkojani ja kantapäitäni koko seuraavan vuoden.
Voin taata, että toimii.

 

Ota liemi lämpimänä talteen ja laita jääkaappiin viilenemään.
Rasva nouse pintaan ja kovettu.
Kuori rasva ja laita kattilaan ja anna sulaa. Lisää vehnäjauhoja (niinkuin tekisit valkokastikkeen). Älä kauheesti ruskista. Sitten lisäät liemen (joka nyt on hyytelömäistä ja sekoitat kunnes kastike suurustuu. Tässä vaiheessa voit maistaa suolaisuuden, useimmiten aivan riittävä suola. Jos on ihan kauhean suolaista voi lientä jatkaa vedellä.
Sit lisäät vahvaa sinappia, ehkäpä 2-3 rkl / l kastiketta. Sitten siirappia 3-4 lusikaalista.
Hieman valkopippuria voi myös laittaa. Ja juuri ennen tarjoulua lisäät vielä kermaa maun mukaan. Ei tää mikään laihdutuskastike ole )) mutta se on niin hurjan ihanan hyvää NAM :xmas: