Nakkirisotto

[ap]

Mitä siihen laitatte? Jos laittas riisiä, nakkeja ja herne-maissi-paprikan.. Voiko sen laittaa uuniin sit? Ja missä asteessa ja kuinka kauan ja pitääkö laittaa nestettä? Niin ja laitatteko riisit kypsinä vai raakana?

 

[ananaskirsikka]

Tuo ole risottoa nähnytkään

Ennemminkin riisi-nakkivuoka. Kattilassa tulee helposti, keität riisit kypäsksi, lisäät nakit ja h-m-p:n. Annat hetken lämmetä.

 

[Nakkirisoton ystävä]

Itse laitan rasvaa kasariin, jossa kuullotan raa'at riisit. Lisään vettä ja lihaliemikuution. Annan hautua kannen alla. Jonkun ajan päästä lisään herne-maissi-paprikan (tai lasten pyynnöstä herne-maissi-porkkanan) ja odotan, että neste haihtuu. Ihan lopuksi, kun melkein kaikki neste on jo hävinnyt lisään nakinpalat. Hyvää on.

 

[nam]

Itse laitan rasvaa kasariin, jossa kuullotan raa'at riisit. Lisään vettä ja lihaliemikuution. Annan hautua kannen alla. Jonkun ajan päästä lisään herne-maissi-paprikan (tai lasten pyynnöstä herne-maissi-porkkanan) ja odotan, että neste haihtuu. Ihan lopuksi, kun melkein kaikki neste on jo hävinnyt lisään nakinpalat. Hyvää on.

Sama ohje mulla ja hyvää tulee. Nakit leikkaan aivan ohuiksi siivuiksi.