Mustikkapiirakka

[salsai]

Antakaas ämmälle ohje, missä suu sulaa velliksi.

 

[Empuuu]

http://suolaapippuria.blogspot.com/2006/12/mamman-mustikkapiirakka.html

 

[vieras]

http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/9552/Mamman%20marjapiirakka

 

[vieras]

http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/9552/Mamman%20marjapiirakka

tuo on muropohjan ohje

 

[vieras]

Sunnuntai-vehnäjauhopussin takana on ollut helppo marjapiirakan ohje

MARJAPIIRAKKA
(12 annosta)

2 munaa
1 1/2-2 dl sokeria
2 tl vanilliinisokeria
3 dl Sunnuntai-vehnäjauhoja
1 1/2 tl leivinjauhetta
1 1/2 dl Juoksevaa Sunnuntaita tai 150 g sulatettua Sunnuntai-margariinia
1 dl maitoa tai hedelmätäysmehua

Pinnalle:
3 dl mustikoita, puolukoita tai herukoita




1. Sekoita munat ja sokerit. Käytä happamille marjoille suurempi sokerimäärä.
2. Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet, Juokseva Sunnuntai ja neste. Sekoita taikina tasaiseksi. Levitä taikina voidellun piirakkavuoan (halkaisija noin 27 cm) pohjalle.
3. Levitä päälle marjat.
4. Paista 200 asteessa uunin alatasossa 25-35 minuuttia. Peitä piirakka foliolla, jos pinta alkaa tummua.


Tuohon olen laittanut kermaviilijutun päälle.

 

[hyvvee]

vatkaa 1dl sokrua ja 100g voita vaahdoksi, vatkaa sekaan 1 muna, kunnes on kuohkeaa. Lopuksi sekaan 2,5dl vehniksiä ja 1tl leivinjauhetta.

Levitä seos vuokaan. Päälle mustikoita/vattuja/mansikoita/raparperia ja niiden päälle seos jossa 1prkl kemaviiliä, 1 muna ja 0,5dl sokrua

Uuniin 200 asteeseen puoleksi tunniksi.