Mustan marsipaanin käyttö

[ceecee25]

Eli olen tekemässä valkoisen marsipaanikuorrutteisen kakun päälle mustaa marsipaanikoristetta. Mietin voiko tuota mustaa marsipaania käyttäessä käyttää tomusokeria kaulimisvaiheessa vai jääkö siihen valkoisia jälkiä? Ketään viisaampaa ja kokeneempaa marsipaani-tietäjää paikalla?

 

[oon käyttäny]

jäähän siihen "tomua"", mutta harjaat ne pois pullasudilla!

 

["vieras"]

joo jää siihen mutta mulla se jäi alle joten ei haitannut. jos sulla on muuten silikonialusta et tarvii tomusokeria vaan pitäs irrota ilman et tarvii käyttää mitään muuta.

 

["vieras"]

Mun leivontakirjassa neuvotaan kaulimaan kontaktimuovin päällä, siis sellaisen millä päällystetään kirjoja.