Muropohja käsin tehtynä, onnistuuko ilman vatkainta

[Hippoliina]

Sähkövatkain hajosi tuossa juuri ja nyt kysynkin pystyykö muropohjan tekemään käsin, ilman sähkövatkainta.

Ja ohjetta kaipailisin, jos pystyy...mustikkapiirakka olisi tarkoitus tehdä

 

[vicy]

eikös muropohja ole se: Vatkaa voi ja sokeri "vaahdoksi" ja lisää muna ja jauhot?? Jos on niin en ole ikinä siihen vatkainta tarvinnut, kyllä ne sekoittuu ihan lusikallakin...

 

[Anne]

Millainen muropohja? Käsin olen tehnyt sellaiset joihin tulee piparia ja sulaa voita.

 

[ap]

Tuolla vicy:n tavalla...sellasta meinasin

 

[Anne]

Kyllä ne onnistuu kuitenkin ihan hyvin ilman sähkövatkaintakin Lusikalla tai haarukalla tai vispilällä.

 

[-]

100 g leivontamargariinia
1 muna
1/2 dl sokeria
3/4 dl kaurahiutaleita
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Sulata margariini ja jäähdytä. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jauhoseoksen joukkoon muna ja rasva puuhaarukalla sekoittaen. Painele taikina voidellun piirakkavuoan (halkaisija 26 cm) pohjalle ja reunoille.

 

[menninkäistyttö]

Onnistuu.