Muoks. piirakat leivottu

[Sikke1]

Tein jo täytteen valmiiksi. Nyt pitäis saada inspiraatio, jotta jaksais mennä leipomaan taikina kohoamaan. Ei millään jaksais leipoa, kun pääkin on kipee :/ Otin kyllä jo särkylääkkeen. Kaitpa se siitä!

 

[letkukinttu]

Oisko siulla sitä ohjetta?

 

[Sikke1]

Oisko siulla sitä ohjetta?

Mä teen ihan näppituntumalla
:ashamed: Taikinan teen ihan hiivaleipäpohjaisen. Teen litrasta vettä. Täytteenseen riisin keitin lihaliemiveteen, johon laitoin reilun 2dl riisiä (puuroutuvaa, voi tehdä puuroutumattomastakin). Jauhelihaa laitoin sekaan 400g, johon sipulia ja mausteita. Piirakat paistan auringonkukkaöljyssä.

Jos täytettä sattuu jäämään yli niin laitan vaikka loput torttutaikinan väliin.

 

[Sikke1]

No, nyt on lihapiirakat tehty. Muksuilla oli kova hinku maistaa heti, kun sain ensimmäiset paistettua. Suurin osa menee pakastimeen. Laitan sitten uutena vuotena tarjolle, joko kotona tai sitten vien siskolleni tuliaisiksi. Ei olla vielä lyöty lukkoon kumman luona vietetään iltaa.

 

[letkukinttu]

pitääpä kokeilla joskus

 

[Sikke1]

pitääpä kokeilla joskus

Minusta itetehdyt lihapiirakat on paljon paremmat mitä kaupan. Äidilläni oli tapana tehdä niitä ainakin juhannukseksi ja uudeksi vuodeksi.

 

[Pimu]

Voi kun kuulostaa herkulliselle

 

[Sikke1]

Voi kun kuulostaa herkulliselle

Saa tulla syömään ennekuin pistän pakastimeen.

 

[Pimu]

No mä lähdenkin sitten heti tulemaan, ennenkuin lyöt piirakat pakkaseen! En ole koskaan syönyt omatekoisia lihiksiä

 

[Sikke1]

No mä lähdenkin sitten heti tulemaan, ennenkuin lyöt piirakat pakkaseen! En ole koskaan syönyt omatekoisia lihiksiä

Tervetuloa vaan

 

[Pimu]

Kiitos kutsusta!