Munkkien paistamisesta...."terveysmunkkejako"?

[Nunna ja munkki]

No niin, siis olipahan puhetta puolison kanssa munkeista. Minä kun kerroin saaneeni työpaikalla sairaan hyviä työkaverin paistamia munkkeja ja suunnittelin paistavani kotonakin niitä joku päivä. Puoliso sanoi, ettei aio niitä syödä kun ovat niin rasvaisia ja epäterveellisiä. Kerroin, että työpaikalla syömäni munkit oli paistettu rypsiöljyssä ja olisivat täten "ei-niin-epäterveellisiä".

Mitä olette mieltä: onko rypsiöljyssä paistetut munkit ihan yhtä epäterveellistä p***aa kuin muissakin rasvoissa paistetut?? Kertokaa nyt hyvänen aika joku onko tässä mitään järkeä alkaa niitä paistelemaan....

 

[kipinäinensääri]

.... ...Mitähän tähän nyt sanois..?

 

[yx leipuri]

no ei se rypsiöljyssä paistaminen tee niitä sen terveelisimmiks

 

[Ceres]

Eipä sillä hirveesti vaikutusta taida olla kun ette te kuitenkaan sylillistä niitä vetele? Mutta onhan se rypsiöljy varmasti terveellisempää kuin kookosrasva tai teolliset munkinpaistorasvat. Mutta munkki on munkki eikä se muuksi muutu..

 

[Kati]

Ei oo terveysruokaa sekään. Mutta rypsiöljy on PALJON parempi kuin yleensä käytetty kookosrasva.

 

[olisinpa kunnon karppi]

ennen oisin sanonut, että terveellisempiä koska kasvirasvassa paistettu (eikä eläin-).

MUTTA, eihän munkki voi olla terveellinen koskaan, eikä edes terveellisempi kuin jokin muu tuote. Sokeria, käristynyttä rasvaa ja valkoista vehnää eli yhteensä myrkkyä!

Mutta sairaan hyviä

 

[..]

NO, sanoisin, että ihan sama missä rasvassa paista, jos niitä syö esim. kerran kuussa. On paljon oleellisempaa mitä rasvaa syö munkinpaiston ja toisen välissä.

 

[Rouva]

No mun mielestä rypsiöljy on huomattavasti terveellisempi vaihtoehto kuin vaikka se kookosrasva. Mutta ei sekään muuta munkkeja terveelliseksi, valitettavasti. Se taikina itsessään sisältää vaaleita vehnäjauhoja ja sokeria ja lisäksi se imee suuret määrät sitä öljyä vielä... Kyllä siinä kalori poikineen muhii.

 

[Tallu -]

Rypsiöljy on kyllä terveellisempi vaihtoehto munkinpaistorasvaksi, mutta eihän se munkkeja sen terveellisemmiksi tee. Sitä paitsi rypsiöljyssä paistetuissa munkeissa ei tule kitalakeen sitä ikävän tahmeaa kerrosta, joka jää kun ne paistetaan kookosrasvassa.

 

[r]

Ei oo terveysruokaa sekään. Mutta rypsiöljy on PALJON parempi kuin yleensä käytetty kookosrasva.

paitsi että nykytiedon valossa kasviöljyt muodostaa epävakaita yhdisteitä paistettaessa -vapaat happiradikaalit tai jotain sinnepäin.

Voi ja kookosrasva saattaa kosstumuksensa puolesta osoittautua sittenkin paremmiksi paistorasvoiksi (no voi ei käy munkeille...)

 

[jepsu]

Mun mielestä paljon paremman makuisia on munkinpaistorasvassa paistetut! Paistoin 10 vuotta rypsiöljyssä ja pari vuotta sitten vaihdoin toiseen, kyllä parani maku.

Rypsiöljy kaiketikin on kaikki puolet huomioiden terveellisempää, eikös yleensäkin pehmeät/juoksevat rasvat ole kovia (saati sitten kovetettuja!) terveellisempiä.