munavoi

[mamma]

Munavoin ohjetta kaipailen. Monta munaa ja paljon tulee voita?

 

[näin]

ihan arviosta.... näin mä teen ja hyvää tulee

 

[taustalla]

Kokeilepa laittaa voin sijaan raejuustoa. Tulee hyvää. Muusaat ensin hyvin keitetyt munat haarikalla ja lisäät pehmeää voita tai raejuustoa, kunnes koostumus tuntuu hyvältä. Voita ei kannata laittaa kauheita määriä, aika vähäinen määrä riittää.

 

[muna]

jos on esim 5munaa, niin paljonko voita.

 

[Neltsu]

Munavoi: 200g voita, 3 keitettyä munaa hienonnettuna, 1 tkl raejuustoa (suolaa).


Tai kokeile laittaa 200g voita (tai margariiniä) ja 5 kananmunaa. Jos seos on mielestäsi liian "murumainen" lisää voin/ margariinin määrää.


Kuten joku tuossa sanoi että heittää arviolta ainesten määrän, niin minäkin itse teen. Munavoi ei voi mennä pileen ellei sitten laita suolaa liikaa.. monesti jätän suolan laittamatta kokonaan koska margariinin ja voin suola maistuu kuitenkin ihan tarpeeksi.