Muna-sokerivaahto ei vatkaudu

[Vepasto]

Olen vatkannut sitä vaikka kuinka kauan, ihan löysää silti.

 

[vieras]

Oliko munat liian lämpimiä? En tiedä mikä muu siinä voisi olla.

 

[vieras]

Eikä vaahdouku kyllä enäänkään. Vettä/rasvaa tms jossain, vaikuttaa heti munan vaahtoutumiseen.. Uusiksi meni!

 

[hemuli]

Kyllä se vatkautuu kun tarpeeks kauan vatkaa. Oliko munat huoneenlämpöisiä??

 

[minä]

Olen vatkannut sitä vaikka kuinka kauan, ihan löysää silti.

eihän sulla ollu märkä astia?

 

[vieras 2]

Oliko täysin puhtaat ja kuivat välineet?

 

[PikkasenPyöree]

Kai sulla oli kuivat vehkeet käytössä

 

[vieras]

Millä sä sitä vatkaat?

 

[Mustapantteri]

Tai sit sä olet liikaa "kopsutellut" sitä kippoa missä olet vatkannut... Se laskeutuu tosi herkästi se vaahto :/

 

[karvatonkoira]

onhan sulla sähkövatkain käytössä

 

[EllaMaaria]

Eiku...nimenomaan...munat ei saa olla kylmiä, pitää lämmitellä ensin...

 

[WompaTiger]

Mä vatkasin eilen ykskätisenä tunnin. Hieno ja kuohkee vaahto - ja kakku - tuli. Eli lisää poweria ranteeseen.

 

[Vepasto]

Aina on vatkautunut ennen, oli sitten kylmiä tai huoneenlämpöisiä munia. On jopa vatkautunut, vaikka on ollut vähän kosteat vatkaimet.

 

[Rosita]

huoneenlämpoiset kananmunat, puhtaat ja kuivat välineet ja tarpeeksi kauan vatkausta nimenomaan sähkövatkaimella, eikä millään sauvasekoittimella, niin varmasti onnistuu.

 

[päätön]

Eiku...nimenomaan...munat ei saa olla kylmiä, pitää lämmitellä ensin...

no näin minäki muistelin...