N
neuvoja
Vieras
Oisko antaa jotain hyvää ohjetta, ajattelin tehdä broilerin ohutleikkeiden ja riisin kanssa tota kastiketta vaihteeks.
H
hih
Vieras
S
sammakko
Vieras
Tartteeko siihen reseptiä? 
Mä olen ihan vaan hivauttanut kerman kattilaan/pannuun ja mausteita perään, millä nyt haluaa maustaa, kanan kanssa laittaisin sinappia ja currya, ehkä hiukan chilikastiketta tai paprikajauhetta.
Mä olen ihan vaan hivauttanut kerman kattilaan/pannuun ja mausteita perään, millä nyt haluaa maustaa, kanan kanssa laittaisin sinappia ja currya, ehkä hiukan chilikastiketta tai paprikajauhetta.
Alkuperäinen kirjoittaja sammakko:
Mitä kermaa sen pitää olla? :ashamed: Kuohukermaa vai ruokakermaa?
A
ap
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja Pesky Pixie:Tartteeko siihen reseptiä?
eiks siitä tuu noin kamalan löysää? Laitatko jauhoja tai maizenaa kerman joukkoon?
Alkuperäinen kirjoittaja ap:Alkuperäinen kirjoittaja Pesky Pixie:Tartteeko siihen reseptiä?
eiks siitä tuu noin kamalan löysää? Laitatko jauhoja tai maizenaa kerman joukkoon?
En mä laita jauhoja yleensä lainkaan, tulee mun mielestä ihan tarpeeksi paksua kun tekee kuohukermasta ja antaa nopeasti kuumentua. Jos tuntuu löysältä lopussa, niin suurustan kananmunalla.
S
sammakko
Vieras
V
vieras
Vieras
Ja paljonko te sitä kermaa laitatte, jos ette muuta laita. Ei meille ainakaan 2 dl riitä kastikkeeksi.
Mie teen usein sellaista, että laitan vähän öljyä pannulle, siihen sit sipuli- ja valkosipulisilppua, kuullotan, lisään vähän rasvaa ja vähän jauhoja, pyöräytän, en ruskista.
Lisään lihalientä ja kermaa ja annan hautua ja lisämaustan tarvittaessa.
Lisään lihalientä ja kermaa ja annan hautua ja lisämaustan tarvittaessa.
A
ap
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja Aurinkokunta:
toi kuulostaa suht helpolta, pitää kokeilla tota ja jättää ainakin toi tavallinen sipuli pois, muuten ei muksuille uppoa kastike. Kiitti ohjeista.
Alkuperäinen kirjoittaja sammakko:Alkuperäinen kirjoittaja hoya bella:
Molemmilla onnistuu
No älä halvatussa pilaa hyvää kanakastiketta millään voi-jauhoseoksella, ihan turhaa..
Oot paistellut ne leikkeet pannulla niin täräytät siihen paiston aikana irronneen nesteen sekaan vettä, kasviksia jos haluut, keität vähän aikaa kasaan, kermaa/smetanaa/ranskankermaa/partaäijää sekaan -> kuumennus ja vot!
Jos niitä jauhoja on sinne pakko sörssiä niin lisää vajaa-n. rkl jauhoja puolikkaaseen/lasilliseen kylmää vettä ja sekoita tasaiseksi, kaada ohuena nauhana koko ajan hyvin sekoittaen joukkoon (siis pannulle laittamasi nesteen joukkoon, huomioi tämä ylimääräinen lasillinen -> kastike suurustuu.
Alkuperäinen kirjoittaja Huhujuttu:Pakkoko se on kaikki saada maistumaan mummon lihapullasoosille?
Se oli muuten niiiiin ihanaa, että sen maun muistaa vieläkin. Pitäisi joku päivä kokeilla itse tehdä, saa nähdä mitä siitä tulee
Alkuperäinen kirjoittaja hoya bella:Alkuperäinen kirjoittaja Huhujuttu:Pakkoko se on kaikki saada maistumaan mummon lihapullasoosille?
Se oli muuten niiiiin ihanaa, että sen maun muistaa vieläkin. Pitäisi joku päivä kokeilla itse tehdä, saa nähdä mitä siitä tulee
Säästä ihmeessä tuo voi-rasvasörsseli sitä lihapullakastiketta varten, siihen se passaa ja kuuluu kyllä.
Alkuperäinen kirjoittaja Huhujuttu:Alkuperäinen kirjoittaja hoya bella:Alkuperäinen kirjoittaja Huhujuttu:Pakkoko se on kaikki saada maistumaan mummon lihapullasoosille?
Se oli muuten niiiiin ihanaa, että sen maun muistaa vieläkin. Pitäisi joku päivä kokeilla itse tehdä, saa nähdä mitä siitä tulee
Säästä ihmeessä tuo voi-rasvasörsseli sitä lihapullakastiketta varten, siihen se passaa ja kuuluu kyllä.
En mä ole ap. Kunhan muuten tulin ketjuun, kun kermakastike kiinnosti muakin
Alkuperäinen kirjoittaja ap:
Silppua se sipuli ihan hienoksi - meillä ainakin uppoaa hyvin niin, vaikka lapsista osa aina muistaa sanoa, että me ei sit syyä sipulia.
Samoin sienet ym... joita meillä ei syödä... mukamas. Hyvin menee murekkeet, kastikkeet ym. alas sienineen päivineen, kun käyttää hyvää hienonninta
Similar threads
- mestarileipurioon
- Aihe vapaa