T
t.t
Vieras
olis hunajamarinoituja kanasuikkuja jääkaapissa. miten te maustatte liemen? veteen siis teen. sopisko esim maustetut ruokakermat joukkoon?
?
"..."
Vieras
Lopuksi kun on ihan kypsää kaikki niin kermaa ja koskenlaskijaa/sulatejuustoa (en muista merkkiä) sekaan .
Otan kanan, siis en broileria, vaan kanan ja keitan sen maustetussa liemessa. Sitten nypin lihat irti ja pilkon sopiviksi. Keitan liemessa riisin ja mita muuta nyt satunkaan haluamaan, tsekkaan mausteet ja kippaan lihat takaisin liemeen.
Suikalelihasta en osaa tehda keittoa, kaikkein vahiten valmiiksi marinoidusta.
Suikalelihasta en osaa tehda keittoa, kaikkein vahiten valmiiksi marinoidusta.
K
Kukko vai kana
Vieras
mutta kokeilepa joskus ihan oikeasta kanasta (löytyy vaikka s-marketin pakastealtaasta, jopa luomuna). Saat siihen sen aidon liemenkin, kun keität kanan ensin kypsäksi sellerin, porkkanan, sipulin, valko- ja maustepippureiden ja laakerinlehtien kanssa.
Sitten vain pilkot kanan, siivilöit liemen ja keität liemessä haluamiasia vihanneksia ja juureksia ennen kanan lisäämistä. Ja kermaa sekaan.
On ihanaa.
Sitten vain pilkot kanan, siivilöit liemen ja keität liemessä haluamiasia vihanneksia ja juureksia ennen kanan lisäämistä. Ja kermaa sekaan.
On ihanaa.
N
"Nenna"
Vieras
Kaksi eri tapaa minulla:
a) keitän perunat,kasvikset (helpolla jos tahon mennä,pakastekasvikset)pienessä vesimäärässä kypsäksi,lisään ruskistetut broilersuikaleet ja reilun sipulin joukkoon,laitan ruokakerman joukkoon..mausteen maun/fiiliksen mukaan
Jos en tee kermaista keittoa,veden määrä on reilumpi.
b) kuullotan perunat,kasvikset,sipulit öljyssä suuressa kattilassa,lisään kanaliemen.Kasvisten ollessa kypsiä lisään joukkoon paistetut broilersuikaleet. Mausteet..
a) keitän perunat,kasvikset (helpolla jos tahon mennä,pakastekasvikset)pienessä vesimäärässä kypsäksi,lisään ruskistetut broilersuikaleet ja reilun sipulin joukkoon,laitan ruokakerman joukkoon..mausteen maun/fiiliksen mukaan
Jos en tee kermaista keittoa,veden määrä on reilumpi.
b) kuullotan perunat,kasvikset,sipulit öljyssä suuressa kattilassa,lisään kanaliemen.Kasvisten ollessa kypsiä lisään joukkoon paistetut broilersuikaleet. Mausteet..
Mie laitan kasvislientä ja kookosmaitoa tai kermaa, currya ja paprikajauhetta, ehkä vähän
chiliä ja broilerin kanssa kypsennän sipulia ja valkosipulia myös, siis nuo mausteet laitan broilerin kanssa
paistinpannulle.
Keiton sekaan laitan myös kypsää riisiä ja h-m-p sekoitusta.
Niin ja tuoretta persiljaa ihan lopuksi.
Joskus laitan riisin sijaan nuudeleita ja jos haluan paksua keittoa, ni suurustan vähän vesi- vehnäjauhoseoksella.
chiliä ja broilerin kanssa kypsennän sipulia ja valkosipulia myös, siis nuo mausteet laitan broilerin kanssa
paistinpannulle.
Keiton sekaan laitan myös kypsää riisiä ja h-m-p sekoitusta.
Niin ja tuoretta persiljaa ihan lopuksi.
Joskus laitan riisin sijaan nuudeleita ja jos haluan paksua keittoa, ni suurustan vähän vesi- vehnäjauhoseoksella.
Viimeksi muokattu:
N
Nammm
Vieras
Perunaa ja paljon porkkanaa kiehuu, kanasuikaleet paistuu. Puoli pakettia koskenlaskijan voimakasta tai paprikaa, sit pari silputtuu paprikaa ja kaikki sekasin ja cayannepippurii ja mustapippurii. Nam!
