miten teet paistinperunat?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja kertokaa
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
tää on vähä kans vissii vierestä, mutta olen paistanu keitettyjä pottuja paistinpannulla seuraavana päivänä, ja jos on jääny ruskeeta kastiketta, niin sekaan vaan. On muuten hyvää ns. jämäruokaa :)
 
Kannattaa keittää perunoita sen 10 minuuttia kuitenkin, jos raaoista meinaa vääntää. Muuten voi tulla mustia pinnalta, raakoja sisältä-tragedia vastaan. Itse käytän rasvana oliiviöljyä tai rypsi/rapsiöljyä, eipä sillä niin väliä oo. Mausteeksi mistä nyt kukin tykkää, mutta sipuli on ehdoton.
 
äiti tekee sillee et se vaa paistaa ne perunat kauniinruskeiks ja laittaa vähä rasvaa sekaan, sitte nakit paistaa et iha pikkuse on vaa ruskeeta. sitte se paistaa kananmunia ja laittaa samaan annokseen. nam nam:) söin muute just sitä. kantsii kokeilla, mausteita ei tartte :>
t. 14-vuotias
 
Meillä mieluiten uusia perunoita, maustekurkkua, uutta sipulia ja valkosipulia ja sitten pannuun! "Vanhoista" perunoista en yleensä tee, meillä tuo on vaan kesäpäivien herkku...
Ja perunoiden seuraksi tosi valkosipulinen kastike, johon tuoretta valkosipulia, vissyä, viinietikkaa ja öljyä sekaisin ja vot, johan maistuu.
 
Keitän perunat edellisenä iltana ja pistän yöks jääkaapiin. Seuraavana päivänä kuorin ja palottelen perunat. Pistän öljyn pannulle ja perunat kuumaan pannuun. Sit kun alkaa oleen ruskeita, niin suola, paprika ja grillausmauste perään.

Muoks

Ja näköjään puhe olikin pyttipannusta.
 
Viimeksi muokattu:

Yhteistyössä